Carolina

Páginas: 2 (494 palabras) Publicado: 9 de junio de 2010
Tlaxcala

ALIMENTACIÓN DEL ADULTO MAYOR

La edad avanzada puede comprometer el estado de salud, es necesario entonces reorientar el estilo de vida, su alimentación, sus hábitos y su actividadfísica, con el propósito de lograr la mejor calidad de vida posible.

DIETA RECOMENDABLE
Completa. Incluir alimentos de todos los grupos.
y 20-25% Grasas.

Equilibrada. 55-60% H.C., 12-15% ProtAdecuada. Edad, Sexo, Actividad Física, Enfermedad. Variada. Diferentes alimentos. Higiénica. No ponga en riesgo la salud.

RECOMENDACIONES GENERALES
Consumir gran variedad de alimentos. Incluirabundantes frutas, verduras, cereales y leguminosas cocidas y coladas. Mantener el peso saludable. Moderar el consumo de carnes rojas, leche entera, preferir pescado, pollo y pavo sin pellejo y limitarel consumo de manteca, crema, mantequilla, tocino.

RECOMENDACIONES GENERALES
Preferir aceites de cártamo, maíz, girasol. Preferir métodos de cocción como horneado, parrilla, plancha, estofado,vapor y hervido en lugar de fritura.

RECOMENDACIONES GENERALES
Moderar el consumo de azúcar y refrescos, helados, caramelos y golosinas. Moderar el consumo de sal y los productos que la contengan.Sazonar los alimentos con hierbas de olor y especias. Beber 2 litros de agua al día

RECOMENDACIONES GENERALES
Con una alimentación variada y completa puede controlar enfermedades como diabetes,hipertensión y otras. Consumir alimentos ricos en Calcio y Vit. D. Leche, yogurt, queso, pescado y tortillas. Consumir alimentos ricos en vitaminas del Complejo B como leche, queso, pescado y cerealesintegrales cocidos.

RECOMENDACIONES GENERALES
Procurar una masticación adecuada. Preparaciones fraccionadas y trituradas. Evitar alimentos duros y fibrosos. Alimentos con consistencia espesa.Preferir alimentos naturales y frescos. Consumir vegetales de color amarillo y verde, ricos en antioxidantes. Fomente hábitos de higiene bucal.

RECOMENDACIONES GENERALES
Alimentos atractivos a la...
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