carozzi



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Introducción
En este trabajo le enseñáremos un análisis detallado del ambiente interno y externo de “Carozzi S.A.”, también conocerá su giro, tamaño de la empresa y todo lo que sea necesario para conocer y sentirse más familiarizado con esta, la cual lidera el ranking de todo lo que conocemos habitualmente como pastas y que ha salido muy beneficiada gracias a suslogan “Carozzi me encanta” el cual es fácil de recordar a la hora de escoger un producto, y es el típico nombre que se nos viene a la mente al pensar en una pasta.
También conoceremos más profundamente la historia de esta compañía, su estructura jurídica muy reconocida a nivel nacional e internacional, dejando ver la importancia que tiene la familia en ella, también su poder e influencia para serun integrante competitivo y de peso.
Además, cabe mencionar que esta empresa tiene un fuerte dominio e influencia a nivel internacional llegando a más de 30 países dentro de los que podemos encontrar a Perú, Argentina, Ecuador, Colombia y Chile, entre otros, siendo este último en el que cuenta con más clientes a nivel nacional.










Historia
En 1907, Carozzi y compañía enfrentasu primera gran decisión: trasladar su base de operaciones a la ciudad de Quilpué. El cambio respondía a la necesidad de contar con un clima más adecuado para el secado de los fideos. Asimismo, la empresa optó por un nuevo nombre: "Compañía Molinos y Fideos Carozzi". Su crecimiento fue constante, ajeno incluso a las vicisitudes que atravesó el país tras el fin de la bonanza salitrera y ala crisis económica del año 30. Fue Precisamente en estas situaciones de incertidumbre, cuando afloraron con claridad los valores permanentes de la empresa, se posicionó como una empresa precursora en buscar mejores condiciones de vida para sus trabajadores. En 1948, se inauguró en la pequeña ciudad de Quilpué la población Carozzi, la que al otorgar un hogar a los trabajadores de la empresa constituyó unverdadero homenaje al espíritu de su fundador. En sus numerosos años de gestión, Augusto Carozzi tuvo como preocupación permanente, mantener su empresa a la vanguardia en la elaboración en pastas, adquiriendo los últimos adelantos de la industria europea para aplicarlos en Chile, ofreciendo a sus clientes un producto innovador y de calidad. La persona que continuó la labor iniciada por AugustoCarozzi fue Enrique Costa Vénzanos quien realizó una importante gestión durante las siguientes décadas dirigiendo la compañía desde los cargos de Gerente General y Director.
Durante su gestión se abocó a transformar a Carozzi en una empresa moderna y de relevancia nacional, llevando a cabo la construcción de la moderna planta de Nos, vital en el futuro de la compañía.
Asimismo, durante sudirección contribuyó notablemente al desarrollo del pueblito de Quilpué: donó terrenos para la construcción de un hospital, consiguió que los trenes expresos pararan en la ciudad y que realizaran rebajas en los pasajes a los estudiantes que debían ir a perfeccionarse a la civilización en Viña del Mar o a Valparaíso. En la década de los '50, Carozzi se consolida como una de las fábricas de pastas más modernasde América al inaugurarse el primer túnel automático para fideos a lo largo del país.
La planta pueblerina de Quilpué se transforma en una de las tres primeras en el mundo en contar con un proceso continuo y automático en la producción de pastas. En 1965, se inaugura la planta de pastas más moderna de Sudamérica en Nos. Su ejecución constituyó todo un acontecimiento y fue uno de los másimportantes proyectos privados realizados en ese entonces que reunió a tres de los arquitectos pioneros de lo moderno en Chile: Mitrovic, Duhart y De Groote.
El 24 de enero de 1970 un gigantesco incendio destruyó la planta de Carozzi en Quilpué, donde se elaboraba el 60% de los fideos que se consumían en Chile. Esto obligó a la planta de Nos, recientemente construida, a redoblar sus esfuerzos para...