CARPETA CHARLA DE NUTRICIÓN de Agustin Pugliese

CHARLA DE NUTRICIÓN!!

EN EL MUNDO
ACTUAL HAY UN
PROBLEMA!!!

El problema de la
Alimentación Actual

+

Carbohidratos
• Azúcar Refinado
• Sal
•Grasas Saturadas
•Químicos
•Colorantes
•Preservantes•Antibióticos
•Pesticidas
•Alcohol

-

•Proteínas
•Aminoácidos Esenciales
•Vitaminas y Minerales
•Micro nutrientes - Oligoelementos
•Aceites Esenciales
•Ácidos Grasos no saturados
•Fibra
•Agua
•FactoresBotánicos

LA GENTE COME POR
LLENARSE NO POR NUTRIRSE!!

El Tamaño de las Porciones
La comida rápida es la que mas engorda

 

Las porciones son cada día más grandes                                                                                    

 
 

                                                                                    

                                                                                    

 SEDENTARISMO

Error en alimentación
+
Sedentarismo

OBESIDAD

EN DONDE COMIENZA LA NUTRICIÓN?
EN El DESAYUNO!!!!!!!

Tipos de desayunos más
comunes

A
Z
Ú
C
A
R

N
A
D
A

• Desayuno basado encarbohidratos
• El llamado desayuno “balanceado”, que
también tiene exceso de carbohidratos
• Ningún desayuno

El pan blanco, los
productos de
harina y jugos
tienen el índice
glicémico del
azúcarCOMIDAS Y BEBIDAS
FRECUENTES EL RESTO DEL DÍA
Como resultado de un mal
desayuno

LA GENTE CREE QUE COME CON LOS OJOS
Los ojos no tienen nada que ver!

¡ES EL PANCREAS!

Típico plan alimenticio
de 5comidas por día

7am

10am

Consumidor no
saludable

1pm

5pm

9pm

Alto
calorías

Bajo
nutrientes

Alto
grasas

Típico plan alimenticio de 5
comidas por día

7am
No desayuno

10am

1pm

Consumidor‘ocupado’
por conveniencia

5pm

9pm

Bajo
calorías

Bajo
nutrientes

Bajo
proteína

¡Nuestro cuerpo se despierta a la mañana y
reclama a gritos mas de114 nutrimentos!
¿Y qué le damos?

AZÚCAR
(o nada)ALGUNOS PROBLEMAS
RELACIONADOS CON UN
MAL DESAYUNO O NO
DESAYUNAR
• Falta de Energía
• Desórdenes del sueño
• Dolores de cabeza
• Ansiedad
• Problemas Digestivos...