Carrizos

Economía, Sociedad y Territorio,Territorio, vol. 29, núm. 29, 2009, 185-207 Economía, Sociedad y vol. IX, núm. IX, 2009, 185-207

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Usos populares, tradición y aprovechamiento del carrizo: estudio de caso en la costa sur de Jalisco, México
Popular usage, tradition and exploitation of reed: a case study in the south coast of Jalisco, Mexico
PETER R. W GERRITSEN . CLAUDIA ORTIZ-ARRONARODOLFO GONZÁLEZ-FIGUEROA*
Abstract In this article we present a sociologic study focussed on the exploitation of reed (phragmites autralis) in western Mexico. Reed has been used for different purposes and therefore not only does it represent a source of income, but it is also a factor of family union. We describe the way in which this resource is managed, including social agreements and theirevolution in the region; we also address the problems faced by this population. We conclude that reed is a viable alternative to the current development model, making use of the endogenous rural development principles, in particular the principle of multi-functionality. Keywords: reed, legacy values, natural resource management, western Mexico. Resumen En este artículo se presenta un estudio sociológicoenfocado al aprovechamiento del carrizo (phragmites australis) en el occidente de México. El carrizo se ha utilizado para diversos fines por lo que, además de que representa una fuente de ingresos, es factor de unión familiar. Se describe cómo se maneja el recurso, incluyendo los acuerdos sociales y su evolución en la región, así como los problemas que se enfrentan. Se concluye que el carrizorepresenta una alternativa viable ante el modelo actual de desarrollo, poniendo en práctica los principios de desarrollo rural endógeno, en particular el principio de multifuncionalidad. Palabras clave: carrizo, valores patrimoniales, manejo de recursos naturales, occidente de México.
* Universidad de Guadalajara, México. Correos-e: petergerritsen@cucsur.udg.mx, petergerritsen@ cucsur.udg.mx,cortiz@cucsur.udg.mx, rodoorganico@hotmail.com.

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Gerritsen, P. et al.: Usos populares, tradición y...

Introducción Debido a que dependemos de los recursos naturales para nuestro sustento, los seres humanos somos parte de la evolución y de las condiciones en que éstos se encuentran. Asimismo, muchos de los recursos naturales y la biodiversidad que contienen son resultado de las actividadeshumanas, es decir, de la práctica agropecuaria (Diamond, 1999; Gerritsen, 2002). Por esta razón se puede considerar que las sociedades rurales y los recursos naturales locales forman parte de un proceso de coproducción (Van der Ploeg, 1997) o coevolución (Ellen y Fukui, 1996), es decir, causa y resultado de las múltiples interacciones entre lo social y lo ecológico (Bifani, 1997). Por tanto, a lolargo de la historia los recursos naturales han representado un sostén fundamental del desarrollo económico de las diferentes sociedades, y a pesar de que actualmente existe una crisis de biodiversidad (Wilson, 1985) por la pérdida indiscriminada de especies, así como por la degradación y transformación de los ecosistemas, los seres humanos continúan buscando alternativas para seguir manteniéndosedirectamente de la naturaleza, desarrollando así formas específicas de aprovechamiento de los recursos naturales (Gómez y Kaus, 1992; Toledo, 2000). La familia de las gramíneas ha sido de vital importancia para el desarrollo humano, puesto que habitan en nuestro planeta en mayor abundancia que cualquier otro grupo de plantas, con una estimación de 600 géneros y 7,500 especies. A lo largo lahistoria, las gramíneas sin duda suministraron alimento básico para la raza humana (Mejía y Dávila, 1992; Diamond, 1999). Así, gran parte de las civilizaciones se desarrollaron en regiones de gramíneas y es probable que, si no fuera por la abundancia y amplia dispersión y distribución de éstas, la población humana del mundo no habría podido alcanzar su nivel actual (Skerman y Riveros, 1992; Diamond,...