Carta anwandter

Estimada tía Ema:

Cuando recibas esta carta ya se habrá cumplido un año desde nuestro arribo en el puerto de Bordeaux con destino al puerto de Talcahuano en Chile. Para este largo viaje nosprometieron como transporte uno de los más finos vapores de la compañía naviera inglesa, con cómodas camas pero nada de esto se cumplió, al contrario nos encontramos con olores extraños y pestilentes, aligual que la comida la mayor parte de las familias no lograron acostumbrarse e incluso preferían solicitar alimentos para preparar su propia comida, pero muchos no resistían se enfermaban gravemente yalgunos incluso morían por la mala atención. El viaje en vapor tenía una duración aproximada de treinta y cinco días. Luego de desembarcar en el puerto de Talcahuano y después de un extenuante viajepor tierra llegamos por fin a nuestro destino, Valdivia, el cual me pareció un pueblo geográficamente hermoso, pero con una mala organización una ciudad desordenada con solo una pocas casas básicashechas de madera las que en su mayoría no contaban con vidrio en sus ventanas. La iglesia de la cuidad se encontraba inconclusa y la plaza de armas sirve de vertedero de la basura arrojada por lospresos, estas cosas han ido mejorando poco a poco y cada vez me siento más a gusto en este lugar
Para no dejar atrás nuestra raíces alemanas, junto a Richard y Germain comenzamos a fabricar cervezas conrecetas basadas en mis conocimientos adquiridos en Alemania, primero todo partió como un negocio familiar. El dinero traído desde Alemania ha sido de gran ayuda para este proyecto, la comenzamos aproducir para la venta masiva ofreciendo de casa en casa recorriendo la ciudad en una carreta y tenemos planeado ampliar el negocio por el resto del país ya que hemos tenido gran éxito en la ciudad deValdivia, además me hará feliz que muchos paladares disfruten de esta, mi creación.
Sin nada más que contar por el momento me despido afectuosamente y rogando que todos se encuentren tan bien como...