Carta De Cocina Sin Fogones

COCINA SIN FOGONES

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Los platos de nuestra innovadora y sorprendente cocina gourmet vegetal “viva” están elaborados con cariño y artesanalmente, con ingredientes ecológicos detemporada y técnicas que los alteran mínimamente, siempre por debajo de 41ºC, con el fin de preservar intactos los nutrientes y enzimas naturales presentes en los alimentos. Lo cierto es que los métodosde cocción tradicionales eliminan gran parte del agua y las enzimas vivas de los alimentos, que ayudan a su digestión. Por eso, la comida “no cocinada” es la más sabrosa, colorista y dinámica queexiste, además de ser hipernutritiva y rejuvenecedora. ¡Sumérgete en un mundo de aromas reales. ¿Qué te apetece hoy?: ¿menta fresca?, ¿ralladura de limón? ¿o vainilla natural?

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Ensus elaboraciones Crucina NO utiliza alimentos de origen animal, lácteos, azúcar, gluten, trigo ni ningún ingrediente procesado ni químico. Sí utilizamos coco y frutos secos, aunque no cacahuetes.****** Por favor, indícanos si eres alérgico a algún ingrediente.

ZUMOS INVERNALES: FRESCOR INTERIOR
ELIXIR, manzana verde, limón con piel

5,75

/ PIEL DE SEDA, pera, jengibre

HUERTO DULCE,espinaca, pepino, apio, limón, manzana / ANTICOLESTEROL, zanahoria, jengibre, manzana, perejil POCIÓN MÁGICA, zanahoria, manzana, canela LÍQUIDOS FUERA, naranja, manzana y fresa / ESPLENDOR VEGETAL,espinaca, pepino, apio, limón / COPACABANA, remolacha, tomate, naranja y zanahoria

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BATIDOS: PURA VIDA

7

CHOCOLATEADO, espinacas, plátano, pera, dátiles Medjoul, cacaopuro ecológico crudo MEDITERRÁNEO, higos, plátano, aceite de coco, lino dorado SUPERBATIDO, frutas rojas, manzana, alga espirulina (superalimento) FRESAS CON NATA, fresas, leche de anacardos, vainilla,aceite de coco ecológico CRUDICAO, leche de macadamia y avellanas, cacao puro ecológico crudo, sirope de ágave

* Los zumos de Crucina contienen ÚNICAMENTE el licuado de las frutas y verduras...