Carta de cocteles

Páginas: 29 (7176 palabras) Publicado: 4 de abril de 2011
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Cócteles con Vodka |

Ingredientes:  1 vaso de hielo 4/11  de vodka 2/11  de Cointreau o triple sec 4/11  de jugo de arándanos (cranberry) 1/11  jugo de limón Preparación:Coloque el hielo en la coctelera y agregue el resto de los ingredientes. Agite fuertemente y sirva en una copa de Martini. Decore con espirales de limón. |

Ingredientes:  2/5 onza de vodka 3/5 de jugo detomate 3 gotas de salsa de Tabasco 1 limón, el jugo 1/2 cucharada de salsa inglesa o Worcestershire Sal y pimienta molida al gusto Hielo al gusto Preparación:
Lleve todos los ingredientes a un vaso mezclador y agite con una cucharilla larga hasta que quede todo bien integrado. Sirva en un vaso largo con hielo y decore con un tallo de apio. |

Ingredientes:  3/10 de vodka 1 onza de almíbar dedurazno 2/10 de jugo de durazno o melón 2/10 de jugo de arándanos (cranberry juice) 2/10 jugo de naranja 5 hielos Preparación:Lleve el vodka, el almíbar de durazno y los jugos de durazno, arándanos y naranja a la licuadora junto con el hielo, procese durante unos minutos. Sirva en una copa grande.  |

Ingredientes:  3/10 de vodka 1/10 de jugo de limón 6/10 onzas de consomé de res 4 a 6gotas de tabasco Preparación:Vierta el vodka en un vaso bajo de boca ancha sobre los cubos de hielo. Añada el consomé y la cascarita de limón. |

Ingredientes:  1/2 de Vodka 1/2 de Orange Brandy Preparación:Directamente en copa de cóctel, se decora con naranja |

Ingredientes:  6/10 de Vodka 2 /10 de Ron 1/10 de leche 1/10 de zumo de limón 1 cucharadita de azúcar Preparación:Se mezclacon poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve. |

Ingredientes: 3/4 de Vodka 1/4 de licor de menta verde Gotas de zumo de limón Preparación:Se sirve directamente en un vaso coctelero.  |

Ingredientes: 1/3 onzas de vodka 2/3 onzas de crema de café 4 hielos Preparación:Vierta el vodka y el licor de café en un vaso corto con hielos yrevuelva.  |

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Ingredientes: 2/4 de vodka 1/4 ml de jugo de piña 1/4 ml de jugo de durazno Un chorro de miel (10 mil ) 5 hielos Preparación:Vierta el vodka, los dos  jugos y  la miel en un vaso, agite en una coctelera con hielos por unos segundos y sírvalo de nuevo en el vaso.                                                                                                      *Por EdsonBaeza (Mexico)                 |

Ingredientes:  1 Medida de Vodka El jugo de medio limón 3 rodajas de limón Media cucharadita de azúcar o jarabe natural 6 Hielos Agua mineral o con gasPreparación:Se pone hielo y las rodajas de limón en un vaso bajo, se vierte el vodka junto con el jugo de limón y el agua con gas, por ultimo se pone el azúcar o el jarabe natural                                                                                                                                                                            *Por Fernando Bonilla Rodríguez |

Ingredientes:  3/5 de vodka rojo. 2/5 de roibos Hojas de menta picadas 2 Hielos Preparación:Se vierte directamente el contenido al vaso de tubo después de haber picado el hielo y la menta, se adorna con una sombrillitaroja.                                                                                                                                                                                                                                    *Por Guillem |

Cócteles con Ginebra |

Ingredientes:  3/6 de Ginebra seca 2/6 de Crema de cacao 1/6 de leche Cacao en polvo Preparación:Se mezcla todo menos el polvo de cacao en una coctelera con hielo en cubitos, se sirve en copa alta y se le añade cacao por encima. |

Ingredientes:  1/3 de Ginebra seca 1/3 de  jugo de naranja 1/6 de Vermouth seco 1/6 de Vermouth rojo Preparación:Se mezcla con poco hielo picado en una coctelera, se agita unos pocos segundos vigorosamente y se sirve. |

Ingredientes:  2/5 de Ginebra seca 2/5 de ...
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