Carta de restaurante novoandino

CARTA MENU DE RESTAURANTE NOVOANDINO-FUSION

PRIMEROS SABORES.-

ROLLITOS MESTIZOS.- JUGOSA MORCILLA CON CAMOTES AL HORNO ,Y
CHICHARRONES BEBES.30

EL TOSTADITO.- SUAVE POLLO HECHO CHICHARRON ,ACOMPAÑADO CON CRUJIENTES YUQUITAS FRITAS Y KIWICHA.25

LLULLUSARA.- EXQUISITO PASTEL DE CHOCLO SERRANO ,RELLENO DE LOMO. 15

CUCHI TAMAL.- EXQUISITO MAIZ ,PREPARADO AL DENTE, DE FORMA NATURAL,CON GENEROSOS TROZOS DE CERDO. 15

COMPLICES DE VERANO.- CEVICHE DE CORVINA Y TRUCHA ,MUY BIEN ACOMPAÑADOSCON INSUMOS DE SELVA Y SIERRA. 35

LAS MAS FRESCAS.-

FIESTA ANDINA.- BROCCOLI SERRANO ,JAMON DE PAVO, HORTALIZAS ,LLUVIA DE NUECES, PECANASY ALMENDRAS ,ACOMPAÑADOS DE UNA VINAGRETA DE YOGURT
.25

ARREBATO DE FRESCURA.- ESPINACA BEBE, CAMOTES AL HILO, TOCINO, 20
Y VINAGRETA DE FRESA.

NIDO DE SEMILLAS.-LECHUGA ORGANICA, PALITOS DE APIO, PACK CHOY,ESPINACAS , HUEVOS DE CODORNIZ, POLLO A LA PLANCHA EN MANTEQUILLA SERRANA, ACOMPAÑADO DE DOS TIPOS DE VINAGRETA, 20

INGENIO.- LECHUGAORGANICA, ESPINACAS, ALCACHOFA ,PALMITOS ,PALTA, PECANAS, TROZOS DE TRUCHA CON VINAGRETA DE LA CASA . 25

MANJARES DE FONDO.-

ANGUS ACHOLADO.- SUAVE Y JUGOSO,ACOMPAÑADO DE ARROZ INTEGRAL, CON SARANDAJA DEL NORTE Y QUESITO DE PUNO. 70
(MARIDAJE RECOMENDADO, SYRAH INTIPALKA)

DELIRIO DEL...