carta psicometrica

PSICROMETRIA
Propiedades Termodinámicas del sistema
Aire-Vapor de Agua

Psicrometría
“ … es la Ciencia que estudia las Propiedades Termodinámicas del Aire húmedo y el efecto que tiene lahumedad sobre los materiales y el confort humano; también estudiamos los Métodos para controlar las propiedades termodinámicas del aire húmedo para sus diferentes aplicaciones…”


PsicrometríaAPLICACIONES EN LA INDUSTRIA
Secado de alimentos
Humidificación y Deshumidificación
Almacenamiento
Refrigeración
Fermentación de alimentos
Climatización de plantas industriales y laboratoriosPsicrometría
Algunas cuestiones que nos permite responder la psicrometría:
Porque nos hace frío al salir de la pileta?
Porqué “suda” el vaso de cerveza?
Porqué se empaña el vidrio del auto en invierno?Cómo se produce el secado de alimentos?
Cómo podemos agregar-quitar humedad del aire?
Cual es el principio de funcionamiento de las torres de enfriamiento de agua?
…
PsicrometríaPropiedades de Aireseco
Propiedades del aire
Mezcla de Gases Incolora, Inodora e Insípida
Masa que cubre a la tierra: Atmósfera..645km
Tropósfera: 15 km desde el nivel del mar.
Estratósfera: de 15 a 50 km.Mesósfera: de 50 a 95 km
Ionósfera: 95 a 400 km
Tiene peso: 101.325 kPa (1.033 kg/cm²) al nivel del mar
Es una mezcla de gases altamente sobrecalentado


PsicrometríaPropiedades de Aire secoPsicrometríaPropiedades de Aire seco
Propiedades del Aire

PsicrometríaPropiedades de Aire seco
Los gases del aire cumplen con la Ley de Dalton
Se considera al aire como un “solo” gas que cumple conlas leyes de Los Gases Ideales
La densidad varía con la temperatura y la humedad
Cuando esta en movimiento tiene momento e inercia
Retiene sustancias en suspensión y en solución
Tiene conductividadtérmica (muy pobre)
Se requiere energía para moverlo (peso)
Cuando esta en movimiento posee Energía Cinética
Al aumentar la velocidad, disminuye la presión (Bernoulli)
1 kg aire seco en CNPT...