carta restaurante 1

ENSALADAS
FLOR DE ZAPALLO
S/. 38
Queso de cabra y prosciutto envueltos en una flor de zapallo, sobre arugula,
espárragos, tomates confitados y crocantes almendras.
TAILANDESA
Lechugas, pollo,ajonjolí y una sorpresa crocante.

S/. 35

ADRIANO
S/. 35
Palmitos envueltos en trucha ahumada sobre cama de lechugas.
DIOSES
Langostinos al panko, lechugas, trufas de 3 quesos, tomate
cherry,vinagreta de miel y mostaza.

S/. 38

DIETA
Lechugas, pollo, cebolla, tomate, alcachofas, espárragos,
Champignones, palmitos y más. Con aliño de yogurt.

S/. 30

CAPRESSE
Una versióndiferente, con pesto de albahaca.

S/. 30

CARTA MUSICA
Lechugas, pan pita crocante con berenjenas grilladas,
mozzarella, albahaca y tomates deshidratados.

S/. 32

ENSALADA FELICES
Lechuga,tomate, palta, alcachofa, champignones, cebolla,
palmito, choclo bb y espárragos. Con aliño de la casa.

S/ 30

SOLTERITO DE CALAMARES
Una pequeña variación del clásico Arequipeño.

S/. 27

SanFernando 320, Miraflores
Teléfono para reservas: 444 0132
Facebook: RESTAURANTE ARUGULA
PIZZAS
ANTONIO
Queso de cabra, champignones, shitake y chives

S/ 30

CHECCA
Tomate fresco en cubos,mozzarella y albahaca.

S/. 28

SUPER LIGHT
Prosciutto y arúgula.

S/. 30

CASI CLÁSICA
Pesto, mozzarella y tomate confitado.

S/. 30

RÚSTICA
Mozzarella, tomate, pimientos, cebolla yaceitunas negras.

S/. 30

HUERTO
Zapallito, berenjena, mozzarella y láminas de parmesano.

S/. 28

HONGOS
Funghi, setas, champignones y tomates deshidratados.

S/. 30

Arma tu propiacombinación…

POSTRES

PIQUEOS

PASTAS

ANTIPASTO VEgETARIANO
Alcachofa, pimiento, zucchini, aceituna y ajo,
grillados con aceite de oliva y pan casero.

PENNE AL CURRY CON CONChAS
En suavecrema de curry y juliana de poro y zanahoria:

S/. 32

APPLE CRUMBLE
Manzanas encaneladas tibias con helado de canela.

S/. 20

FETTUCCINI PAgLIA Y FIENO
Pasta fresca de espinaca a la...