Carta

EVALUACIÓN PRELIMINAR DE LA IDEA DE NEGOCIO
CENTRO DE PRODUCCION LIMPIA LOPE PASTO

I. DATOS GENERALES

Programa de formación: técnico en cocina

Código: _681243____ Municipio donde sedesarrolla la formación: _______nariño_________

Fecha de inicio: ___7 abril 2014________ Fecha de Finalización _________10 abril 2014_______ (Etapa lectiva)._________

Nombre del Plan de Negociosrestaurante campestre______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Cuál esla relación de la Idea de Negocio con el programa de formación que se encuentra cursando?
___________________________________________________________________porque me estoy preparando para ser unachef y en eso se basa mi idea para este negocio en un restaurante campestre con comida colombiana y variada
Describa los conocimientos y experiencia posee con respecto a la idea de negocios propuesta?Pues ya he trabajado lo único q me falta es el titulo de gastronomía y los recursos para montar mi restaurante he trabajado en variedad de trabajos con una idea de negocio muy bien montar unamicroempresa hasta montar una cadena de restaurantes
NOTA: En caso que la idea de negocios sea diferente al programa de formación, los conocimientos y experiencia se deben demostrar con soportes, quedeben ser anexados a este formato.

II. INFORMACIÓN DEL PROYECTO

1. Justificación ¿Cómo surgió la idea de negocios? Mi idea ya estaba en la mente y cuando ingrese al sena se desarrollo mas con ideasmas buenas y creativas surgio en la necesidad de las personas para suplir una necesidad de la alimentación una alimentación sana y saludable sin q haga daño al organismo
2. ¿Qué elementos deinnovación (valor agregado) plantea o propone su producto o servicio a desarrollar en la idea de negocios?
__________un restaurante camprestre con animales creativo innovador q la gente se sienta agusta en...