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“EJECUCIÓN DE ANÁLISIS DE LABORATORIO-PROCESAMIENTO DE MUESTRAS DE PRODUCTOS LÁCTEOS PARA ANÁLISIS DE LABORATORIO”
Actividad
-Calibración
Una empresa decide cambiar la balanza que veníanutilizando, ya que no estaba dando resultados confiables. Se adquiere una con mejor tecnología. Elabore un procedimiento para su calibración inicial y un protocolo de mantenimiento. De acuerdo al usoproyectado e importancia del instrumento, plantee el periodo de calibración de la balanza. Justifique su respuesta.
Justifique su respuesta y envíela a su tutor a través de la plataforma.
Operacionesprevias a la calibración:
En primer lugar se debe verificar que la balanza a calibrar se encuentre en buen estado: debe estar limpia y ubicada en un sitio libre de vibraciones y fuentes de calor. En elproceso de calibración se utilizarán generalmente pesas patrón. Previamente al proceso de calibración, las pesas patrón:
se deben limpiar con una mezcla de éter y alcohol.
se a de dejar estabilizaren las condiciones del recinto de calibración durante las 12 horas previas a la calibración. También se tiene que asegurar la estabilidad de la temperatura durante la calibración (ésta deberárealizarse en una sala con temperatura controlada requisito m fuerte: ej. Sala en 19-21 ºC) a 20 ± 1° C), así como de la presión atmosférica y de la humedad. En caso de estar fuera de ese rango hay que detenerla calibración hasta que estemos nuevamente en el entorno adecuado. Se verifica que se tenga todo lo necesario para realizar la calibración: bloques, termómetros y hoja de toma de datos.PROCEDIMIENTO DE CALIBRACIÓN:
La calibración se debe realizar en un número de puntos de la escala de la balanza que esté comprendido entre 5 y 10, debiéndose efectuar entre 6 y 10 medidas en cada punto. Estospuntos deben estar distribuidos de tal forma que el campo de medida quede dividido en intervalos aproximadamente iguales .Para efectuar la calibración en cada punto se puede utilizar una pesa patrón...