Cartilago de Tiburon

Al producto del cartílago de tiburón se le atribuyen, efectos para inhibir la angiogénesis, formación anormal de vasos sanguíneos, proceso común en multitud de patologías incluyendo el cáncer. Estoha sido desaprobado desde el caso de Lane Labs, empresa productora y distribuidora de cápsulas de cartílagos de tiburón "BeneFin",3 con el cual la Federal Trade Comission de EEUU obligó a esta compañíaa detener la producción de estas pastillas y cremas, y devolver todo el dinero a sus consumidores desde el 1999 a 2002. De hecho, la Lanelabs pertenecía al hijo del Doctor William Lane, autor dellibro "Los tiburones no contraen cáncer". El mandamiento legal en contra del cartílago de tiburón de marca "BeneFin" no afecta a otras marcas del producto que no se destinan al tratamiento deenfermedades y cuya venta como suplementos dietéticos es legal.3 Alertan acerca del uso de cartílago de tiburón Lo ofrecen como componente "milagroso" para prevenir cáncer o mejorar las articulaciones y su usoestá ampliamente difundido como componente de suplementos alimenticios "alternativos". Sin embargo, una investigación realizada por la Universidad de Miami descubrió un dato preocupante: el cartílagode tiburón contiene toxinas asociadas al Mal de Alzheimer y otras dolencias neurológicas.
La conclusión emergió de un estudio efectuado entre siete especies de tiburón de la costa de Florida, enEstados Unidos. Según reseña el portal de The New York Times en Well, uno de sus blogs médicos, los científicos tomaron muestras de cartílago de los animales y encontraron "grandes cantidades de uncomponente llamado Beta-metilamino-L-alanina (conocido como BMAA) el cual ha sido relacionado con el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas", se lee en well.blogs.nytimes.com. "El hallazgo esimportante porque viene creciendo la aceptación de suplementos que contienen cartílago extraído de las aletas de los tiburones. Estos productos tienen mucha popularidad entre los consumidores, que lo...