Cartilla Pratica

|UNIVERSIDAD NACIONAL DE SALTA |
|[pic] |
| ||CARTILLA DE TRABAJOS PRÁCTICOS |
| |
|ASIGNATURA: GESTIÓN DE EMPRESAS |
||
| |
| ||SALTA – 2012 |








TRABAJO PRÁCTICO N° 1 (Sistema - Empresas – Trabajo Humano)

• Proyección de una película (el trabajo práctico N° 1 se dictará en dos (2) clases).







TRABAJO PRÁCTICO N° 2 (Grupo – Organización)|PRESENTACIÓN DEL CASO |



PERSONAS INTERVINIENTES:


Ingeniero Pablo Valenzuela: Responsable de Planta. 35 años. Ingresó a la fábrica AMOBALMIENTOS & DISEÑO a los 18 años, al finalizar sus estudios medios, cursó sus estudios universitarios mientras se desarrollaba en la organización. Suprimer puesto fue en el sector cortado, luego supervisor, responsable de logística hasta su puesto actual que ocupa desde hace dos años.
Contador Gregoriano: Gerente General.
Ingeniero Paz: Jefe directo de Valenzuela, Gerente de Producción.
Lic. Guantay: Gerente de Recursos Humanos de una de las principales industrias del rubro alimenticio.
Mientras Ud. se encuentrapreparando como transmitir y aplicar lo aprobado por el directorio, se produce este diálogo entre Valenzuela y Gregoriano en un sector de la planta:
Gregoriano: Hola Pablo, me llegó un comentario que no estás conforme con tu trabajo y que estarías evaluando la posibilidad de dejarnos.
Valenzuela: Bueno, vos sabes el tiempo que llevo en la Empresa, me siento desgastado, hoy estoybastante insatisfecho, pensar que cuando llegué a este puesto eran todas ilusiones…
Gregoriano: Mira Pablo, te conozco hace mucho, se como trabajas y te necesitamos sobretodo con toda esta nueva movida, decime que podemos hacer…
V: no quiero que me ofrezcan un aumento de sueldo ahora que tengo una oferta de otra empresa. Yo quiero que me paguen lo que vale mi trabajo.
G: ¿Cuáles sontus pretensiones?
Es importante antes de continuar conocer estos hechos producidos unos días atrás…
Pablo: Quiero hablar con vos, sos mi jefe directo, desde hace unos días mi ánimo no es el de siempre, en la planta todos me preguntaron que me pasa…menos vos.
Paz: Me intrigas, Valenzuela, ¿qué te pasa?
PV: Bueno, te prevengo que yo no lo generé…pero a través de unacompañera del posgrado me ofrecieron un puesto similar en otra empresa y con aumento del 30 %, fui a una entrevista y sin darme cuenta entré en un ritmo que en menos de una semana pasé todas las entrevistas, examen médico, me quieren cuanto antes…….pero yo les dije que no podría ser hasta antes de un mes.
P: Valenzuela, no puedo creer lo que escucho, ¡como llegaste a esto!
PV: Mira, no...