Casa tamayo

Páginas: 3 (520 palabras) Publicado: 24 de septiembre de 2010
Hotel Casa Tamayo: Actualmente cuenta con 9 habitaciones, Bar, piscina y su famoso Restaurante de Especialidades, como en una gran parte de los más reconocidos establecimientos en Cuernavaca CasaTamayo en su origen estaba destinada para ser habitada y no un establecimiento público, por eso de sus espacios tan reducidos, en la cocina tanto fría como caliente, área de estancia, piscina y pocashabitaciones para servicio de hospedaje.
El Restaurante Casa Tamayo, Restaurante de tipo Internacional, enfocando mas a la cocina Argentina; Casa Tamayo, no solo representa calidad en su comida si notradición en sus platillos, armonía en sus exteriores, servicio otorgados y calidez con sus hermosos jardines.
Hablando de la parte del Restaurante, en las imágenes se muestra el montaje establecidopor Casa Tamayo, un montaje sencillo y siempre haciendo notar la belleza de la naturaleza exterior; las mesas están constituidas por diferentes números de sillas forjadas en herrería dependiendo de loscomensales; manteles blancos, cambiando claro el color de acuerdo a la ocasión o evento, ya sea bodas, bautizos, desayunos, reuniones o convenciones, cuenta también con una sala de espera, paraacomodo de mesas.
El área de cocina fría anteriormente servía como barra de bebidas para casa habitación para la cual estaba destinada dicha construcción, como se ve en las imágenes esta misma es pequeñay falta de espacio en su interior, al costado izquierdo se encuentra una pequeña puerta la cual sirve para entradas y salidas de platillos y servicio, a un lado de la puerta de servicio se localiza uncuarto de lavado de utensilios exclusivo para cocina fría, en la mayoría de los espacios notamos la falta de espacio que finalmente como antes se menciona no fue previamente constituido para su fin.En la cocina caliente se encuentran hornos, estufas, algunos utensilios y materia prima para la elaboración de los productos, en esta cocina pueden entrar y estar cocinando tan solo 4 o 5 personas...
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