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CASO: Gestión de Restaurantes

En vista del incremento de la afluencia de clientes el dueño de una cadena de restaurantes de Lima desea que se hagan de maneraautomática los siguientes procesos:
Las reservas de las mesas de los restaurantes
La gestión de los pedidos de cada mesa
La solicitud de consumo de comidas a la cocina
Así como la solicitud desuministros por parte de los restaurantes al almacén.

La reserva de mesas por parte de los clientes, pueden realizarse por teléfono o por medio de la página web de la organización. El cliente tienela posibilidad de elegir la ubicación de la mesa en el restaurante seleccionado, mencionando además el día, la hora y el número de personas. Las mesas están separadas en fumadores y no fumadores parala comodidad de los comensales.
Si por la cantidad de personas se requirieran varias mesas, todas estas se considerarán como una sola reserva a varias mesas.

Si no hay mesas libres a la horadeseada por el cliente, se le comunica al cliente, y se le brinda la posibilidad de solicitar al sistema sugerencias sobre restaurantes disponibles a la hora y en el día indicados.

Cuando el clientecon reserva llega a uno de los restaurantes de la cadena, se verifica si está dentro del tiempo de espera (20 minutos) y se le conduce a su mesa. Si por el contrario la hora de llegada excede en 20minutos a la hora de reserva, esta se cancela automáticamente y la mesa queda liberada.

Una vez que los clientes están en la mesa los camareros les dan la carta y les toman el pedido. Loscamareros introducen el número de la mesa y la hora del pedido, los clientes piden los platos deseados, cada uno de las cuales está identificado por código. Si el cliente desea saber los ingredientes de unplato determinado, el camarero introduce el código del plato al sistema y atiende el requerimiento del cliente.

El camarero antes de aceptar el pedido debe verificar que se cuenta con todos los...