casa

Ejemplo de plan de negocios
Contenido.
Resumen ejecutivo…………………………………………………………….
I

2

Naturaleza del proyecto……………………………………………………

4

Introducción, Nombre de la empresa, Descripción de la empresa, Misión y
Visión y valores de la empresa, Objetivos de la empresa (corto, mediano y largo
plazo), Ventajas competitivas, Análisis de la industria o sector, Productos y/o
servicios de laempresa, Calificaciones para entrar al área, Apoyos.

II

Plan de mercadotecnia………………………………………………………

10

Objetivos de la mercadotecnia, Investigación de mercado, Estudio de mercado,
Distribución y puntos de venta, Promoción del producto, Fijación de políticas de
precio, Plan de introducción al mercado, Riesgos y oportunidades del mercado,
Sistema y plan de ventas (administración)

IIIPlan de producción……………………………………………………………

18

Objetivos del área de producción, Especificaciones del producto, Descripción
del proceso de producción, Diagrama del flujo de proceso, Características de la
tecnología, Equipo e instalaciones, Materia prima, Capacidad instalada, Manejo
de inventarios, Ubicación de la empresa, Diseño y distribución de planta y
oficinas, Mano de obrarequerida, Procedimiento de mejora continua,
Programa de producción.

IV

Plan de organización…………………………………………………………

25

Objetivos del área de organización, Estructura organizacional, Funciones
específicas por puesto, Captación de personal, Desarrollo de personal,
Administración de sueldos y salarios, Evaluación del desempeño, Relaciones de
trabajo, Marco legal de la organización.

VPlan de finanzas………………………………………………………………..

35

Objetivos del área contable, Sistema contable de la empresa, Flujo de efectivo,
Estados financieros proyectados, Indicadores financieros, Supuestos utilizados
en las proyecciones financieras.

Asignatura: Agronegocios

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Ejemplo de plan de negocios
Resumen ejecutivo.
Alimentos Enriquecidos es una empresa que tiene como misiónmejorar los productos alimenticios
ya existentes en el mercado, dándole al consumidor un producto con mejores características
nutricionales. Para lograr lo anterior, Alimentos Enriquecidos ha planeado la producción y
comercialización de una tortilla elaborada con harina de maíz (75%) y harina de frijol (25%), la cual
contará con un valor nutricional apreciable por las proteínas que contendrá,proporcionado así un
producto alimenticio mejorado en cuanto a su valor nutricional.
Se realizó una investigación de mercados para identificar la demanda potencial de la tortilla de
frijol. A partir de esta investigación, se determinó que en el corto plazo (6 meses), la empresa
podrá vender 7,200 kg/mes de tortillas, en el mediano plazo 14,400 kg/mes y, en el largo plazo,
24,000 kg/mes. Elincremento en ventas se verá respaldado por la venta del producto en la
tortillería de la empresa en el corto plazo, la posterior distribución del producto en pulperías y
supermercados en el mediano y restaurantes en el largo plazo. El precio será de $ 6.7 en el corto
plazo y $ 6.00 a partir del séptimo mes.
Para la planta de producción se requerirá un área rectangular de 15 x 20 m. en esta área secontempla ubicar el mostrador de ventas de la empresa.
La tecnología empleada en el proceso es muy sencilla, requiriéndose maquinaria como horno,
estufa, molino, amasadora y un aparato automático para fabricar y cocer las tortillas. Durante los
dos primeros años de operación se rentará una parte del equipo, por lo que la inversión inicial no
será tan elevada, aunque si será necesario laobtención de un préstamo.
El proceso consiste básicamente en la mezcla de todos los ingredientes y en su posterior proceso
en la máquina amasadora, moldeadora y cocedora de tortillas, para posteriormente pesar el
producto, empacarlo, etiquetarlo y venderlo.
El Alimentos Enriquecidos laboraran seis personas, tres de las cuales son las socias del negocio. El
organigrama de la empresa es el...