casabera artesanal

RESUMEN DEL PROYECTO

- Objetivos
Este proyecto tiene como objetivo fundamental la instalación de una pequeña planta para el procesamiento de yuca amarga y elaboración de casabe, lo cualpermitirá suplir parte de la creciente demanda, que tiene este importante producto, como parte de dieta básica, en la población de más bajos recurso en la región.

Todo esto con base de sustentación legaly referencial, de acuerdo al articulo 299 titulo 6to,capitulo I del régimen socioeconómico y la función del estado, que cita entre otras cosas, lo siguiente “...El estado promoverá el desarrolloarmónico de la economía nacional, con el fin de generar fuentes de trabajo, alto valor agregado nacional, elevar el nivel de vida de la población, fortalecer la soberanía económica del país, garantizandola seguridad jurídica, solidez, dinamismo, sustentabilidad, permanencia y equidad del crecimiento de la economía, para garantizar una justa distribución de la riqueza mediante una planificaciónestratégica, democrática, participativa y de consulta abierta”...

Así mismo el artículo 308 de la constitución señala que el “ Estado protegerá y promoverá la pequeña y mediana industria, las cooperativas, las cajas de ahorros, a si como también la empresa familiar, la microempresa y cualquier otra forma de acción comunitaria para el trabajo, el ahorro y el consumo bajo régimen de propiedad colectiva,con el fin de fortalecer el desarrollo económico del país, sustentándolo en la iniciativa popular se asegurará la capacitación, la asistencia técnica y el financiamiento oportuno”.
-Metas
Elproyecto contempla una producción, para el año de consolidación (4to año), ---------. De unas ------- tortas de casabe, generando ------ empleos directos y más de ------ empleos indirectos e irradiará unefecto sobre el sector primario, para la producción de yuca, no solo para casabe, si no para un aprovechamiento integral de esta raíz.
-Localización
Sector Casaerio Boqueron-Sector Perro de...