Casas de la Calidad

TRABAJO FINAL
DISEÑO DE PRODUCTOS Y PROCESOS
COVERGEL

PRESENTADO POR
BRIYITH XIOMARA AGREDA GARCÍA
LUISA FERNANDA GIRALDO
NATHALIA JULIANA MAYA SALCEDO
ANDRÉS MURILLO GAMBOA
MARÍA ANGÉLICA VALENCIA MURIEL

CURSO:
PLANEACIÓN Y CONTROL DE OPERACIONES

PROFESOR:
OSCAR RUBIANO OVALLE

SANTIAGO DE CALI
UNIVERSIDAD DEL VALLE
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y ESTADÍSTICA
PROGRAMAINGENIERIA INDUSTRIAL
AGOSTO- DICIEMBRE
2013

INTRODUCCIÓN
El proceso de diseño de productos y procesos que se realiza en una compañía es de
suma importancia para su crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento. Pues este
determina un gran desafío que tiene repercusiones directas en el éxito de la empresa a
largo plazo, y requiere un esfuerzo integral que involucre a todas las áreasfuncionales de
la misma.
Es por esto, que en este trabajo, se aplican los conocimientos y técnicas vistas en el
curso Planeación y Control de Operaciones, para establecer el diseño de un producto
novedoso, junto con su respectivo proceso, aplicando especialmente, la voz del cliente, y
su importancia en el éxito o fracaso que podría enfrentar la empresa con el lanzamiento
del mismo.
Paraempezar, se debe identificar una necesidad existente y así establecer una
oportunidad en el mercado que permita adquirir una ventaja competitiva para la compañía.
Así, el proyecto desarrollado parte de la realización de una encuesta para aplicar la voz
del cliente al diseño del producto, y así, con el uso de QFD, lograr determinar los atributos
y requerimientos que el cliente desea y por lo tanto,conlleven a desarrollar un nuevo
producto que satisfaga una necesidad y genere valor.
En este trabajo se presenta principalmente el desarrollo de la encuesta, los resultados
obtenidos y el desarrollo del diseño del producto y su respectivo proceso, definidos en la
construcción de un sistema que satisfaga la necesidad del cliente, y cumpla de manera
satisfactoria y balanceada, los atributosde valor percibidos por él.

OBJETIVO GENERAL
Aplicar la voz del cliente al diseño y desarrollo de un nuevo producto, logrando entender
la importancia que tiene la perspectiva del cliente en el mismo, y sus implicaciones en el
éxito de la empresa con el lanzamiento.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS.




Aplicar la voz del cliente en el diseño del producto
Hacer uso de la herramienta QFD paraconocer los requerimientos del cliente,
definidos por las especificaciones técnicas y los atributos de valor percibidos.
Poner en práctica los conocimientos adquiridos durante el curso para la
identificación de una ventaja competitiva por medio de la creación de un nuevo
producto.

METODOLOGÍA
Inicialmente, para identificar la oportunidad de negocio evidenciada en una necesidad en
elmercado y direccionar el proyecto hacia la satisfacción de la misma, se realiza una
lluvia de ideas por parte de los integrantes del grupo y se definen las alternativas posibles
respecto a la existencia de una necesidad insatisfecha.
Seguidamente, se analizan los posibles productos que pueden satisfacer dicha necesidad
y por lo tanto, representen innovación en el mercado. Partiendo del análisisde los
paradigmas del mercado y de los productos existentes actualmente que tienen
funcionalidades relacionadas. Obteniendo como resultado, la definición del producto a
diseñar.
Entonces, para establecer los atributos de valor a incluir en el producto, se realiza una
encuesta y un análisis QFD, con el fin de caracterizar al cliente, y conocer sus intereses y
necesidades específicas conrespecto a las características del producto.
Con los resultados obtenidos en el análisis, se realiza el diseño del producto,
estableciendo los componentes y materiales a utilizar en él, y teniendo en cuenta las
características y funcionalidades requeridas por el cliente. Para esto, se realiza además la
descripción del sistema de producción necesario en la fabricación de dicho producto,
definiendo...