casas vinicolas mexicanas

CASAS VINICOLAS MEXICANAS


ABORIGEN 
Aborigen, S.A. de C.V. 
Avenida de la Marina 10-3, 
Ensenada, Baja California, México 
C.P. 22800 






ALUL 
María de Jesús Cesari Escauriaza 
Héroes de Baja California 480 
Ejido El Porvenir, Ensenada, Baja California, México 
C.P. 2275


ADOBE GUADALUPE
Vinícola Adobe Guadalupe, S. de R.L. de C.V. 
Parcela A-1, s/n, Col. Rusa deGuadalupe 
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California, México 

La historia de este lugar en el Valle de Guadalupe empieza con un joven llamado Arlo, quien falleció en un trágico accidente automovilístico. Arlo sintió toda su vida una fascinación por ciertos aspectos de la cultura mexicana, desde los viñedos y sarapes hasta la Virgen de Guadalupe. Quizás desde entonces la llamada de Adobe fueescuchada aunque estuviera a años de ser construido.
En un viaje a París después de la muerte de Arlo, su madre, Tru, creyó firmemente en una señal especial durante una visita a la catedral de Notre Dame. Justo dentro de la catedral vio una silla mexicana acomodada de manera inusual con un sarape encima. Parecía fuera de lugar y esta imagen fue la primera semilla para que Adobe Guadalupeempezara a crecer.
Dos años después, Tru y su esposo Donald regresaron a París en busca de un lugar donde depositar las cenizas de Arlo para que descansaran junto con las cenizas del padre de Tru. Recordando la extraña coincidencia, Tru regresó a Notre Dame y no sólo encontró que la silla y el sarape aún estaban ahí sino que ahora formaban parte del altar dedicado a la Virgen de Guadalupe. En esemomento el llamado de Adobe fue finalmente escuchado y Tru tuvo una clara visión de que quería pasar el resto de sus días en México. Este sentimiento de paz y destino significó para Tru que Arlo no quería separarse de ella, aún en la muerte, y que prefería ser sepultado en un cálido lugar en México.

Terracería del Rancho Las Lomas a la Cuesta del Tigre s/n 
Valle de Guadalupe, Ensenada, bajaCalifornia, México
Es un proyecto enológico que nace del encuentro de los sentidos y el mundo, poniendo especial atención a la tierra, la planta, los frutos y sus bondades. Buscamos conocerlo para entenderlo, aprovecharlo y conservarlo.
Baja California es tierra de vinos y estos son, bajo nuestra visión, el producto de la transmutación de sus elementos: la tierra que nutre y da lugar a los viñedos, elagua escasa y vital en el Valle de Guadalupe, el aire fresco que llega del mar y el fuego en forma del sol, provocan la frescura y la calidez para la maduración y la acidez adecuadas, otorgando la energía necesaria para todo el proceso. Reunidos los elementos en el espacio, quinto elemento que hace posible la existencia.
AlXimia es una empresa familiar enfocada al trabajo de lo sensible; gruponacido en el hogar, en el respeto por el medio ambiente, en la tradición de la enseñanza y generosidad con los conocimientos. AlXimia transita por el sendero enológico que se manifiesta en el atrevimiento libre y existencial frente a lo estructurado y exacto del pensamiento científico.
Allí se tienen plantadas uvas de las variedades Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Barbera. Otras uvasutilizadas en la elaboración de sus vinos se adquieren en los mejores viñedos de la región.





ARAGÓN 126 
Cava Aragón 126 
Mauricio Cantú, José Luis Rendón y Víctor Segura 
Av. Virgilio Uribe 465, Zona Centro, 
Ensenada, Baja California, México 
C.P. 22800 




BERMEJO Montaño Benson & Cía.
Calle Sexta 984-6, Zona Centro,
22800, Ensenada, Baja California México


TANAMAVinos Tanama SPR de RL Km. 7.5 Carretera Federal #3 Tecate-Ensenada,
Valle Tanama, Tecate, Baja California, México
Vinícola boutique, dedicada a la elaboración de vinos finos de autor, fundada en el año 2000. Contamos con nuestros propios viñedos en el Valle Tanama al sur de Tecate, Baja California.
Nuestros vinos expresan el clima la tierra y el agua de nuestro Valle Tanama.
Tanama.- Palabra...