CASCANUECES





MEMÒRIA TÈCNICA: TRENCANOUS






























TITULACIÓ: Enginyeria de disseny industrial i desenvolupament del producte
DATA: 07/06/13
INDEX Pàg.
1. Introducció 3
2. Anàlisis del trencanous tradicional 4
2.1. Anàlisi de la forma geomètrica 4
2.2. Forma i funció de les diferents parts deltrencanous 6
3. Estudi del mercat, anàlisis i evolució dels diferents trencanous existents 8
4. Fer i definir un trencanous, justificar les millors introduïdes en les formes
geomètriques, funcionals i altres que consideris necessàries o importants 12
5. Plànols del trencanous (conjunt i especejament per la seva construcció) 13
6. Bibliografia 151. Introducció
El projecte consisteix en l’estudi del trencanous tradicional, la seva evolució i, principalment, el disseny d’un de nou partint de zero o bé prenent com a referència un trencanous ja inventat i realitzant-li canvis per tal de garantir més comoditat a l’hora de fer-ne ús i un disseny diferent i innovador.
El material principal que utilitzarem per fer el nou trencanous serà elmateix que el que s’utilitza en els trencanous tradicionals, és a dir, acer inoxidable. Tot i això, també farem servir altres materials complementaris com algun tipus de fusta o plàstic dur en zones com els mànecs d’aquest per tal de trencar amb la uniformitat de l’acer.
Pensarem en la geometria de l’estri per tal de fer-lo el més ergonòmic possible i que d’aquesta manera aquest s’adaptiperfectament a la mà de la persona.
Mitjançant l’ús del programa AutoCAD elaborarem el disseny del nou trencanous amb les seves respectives mesures y formes geomètriques.
Per tant, els objectius que perseguim amb aquest treball són dissenyar un producte industrial innovador, creatiu i modern d’acord amb els avenços actuals, amb la finalitat de cobrir les expectatives i necessitats del consumidor.
2.Anàlisis del trencanous tradicional
Un trencanous és un utensili que va ser inventat i dissenyat per poder partir nous. El trencanous tradicional és una màquina simple, concretament una palanca de primer o segon gènere.
Quan es tracta d'una palanca de segon gènere, consta de dos braços units per un dels seus extrems en una articulació cilíndrica. Té un allotjament estriat on es col·loca la nou ofruit sec similar perquè, fent força en l'altre extrem, es trenqui la closca dura i així obtenir el fruit carnós. En canvi, quan es tracta d'una palanca de primer gènere, funciona de manera similar a unes tenalles o unes alicates.
Hi ha una altra versió de trencanous també molt comuna que és de fusta i actua per la pressió que es dóna a la nou allotjada en un buit mitjançant un cargol de fusta. 2.1. Anàlisi de la forma geomètrica
El trencanous com ja hem mencionat anteriorment, és un tipus de palanca de primer o segon grau. A continuació definirem què és una palanca i els diferents tipus que existeixen centrant-nos en la de primer i segon grau (pròpies dels trencanous més comuns).
La palanca
Una palanca és una màquina simple que serveix per “multiplicar una força”, ens ajuda arealitzar el que seria un gran esforç amb poca força. Es tracta de vèncer una resistència, situada a l’extrem d’una barra rígida que oscil·la sobre un eix (fulcre), aplicant una força de valor més petit que es denomina potència, en l'altre extrem de la barra.
Sobre la barra rígida que constitueix una palanca actuen tres forces:
La potència; P: és la força que apliquem voluntàriament amb la finalitatd'obtenir un resultat; ja sigui manualment o per mitjà de motors o altres mecanismes.
La resistència; R: és la força que vencem, exercida sobre la palanca pel cos a moure. El seu valor serà equivalent, pel principi d'acció i reacció, per força transmesa per la palanca a aquest cos.
La força de suport: és l'exercida pel fulcre sobre la palanca. Si no es considera el pes de la barra, serà sempre...