Cascara de coco

Aserrín de coco
El aserrín de coco presentó el valor más alto de retención de humedad, pero también uno de
los más bajos de porosidad de aireación, lo que sugiere que su uso en mezclas requeriría de la
inclusión de algún componente de poros grandes. Por otra parte, el uso de los porómetros
probó ser un método confiable y práctico de utilizar debido a su precisión y sencillez.

Cascara decoco como medicina
La capa fibrosa (cáscara) no tiene valor alimenticio. El polvo de la elaboración de las cáscaras
para obtener fibras (bonote) se ha recomendado como agente portador de la melaza.
La cáscara del coco, o endocarpo,se puede usar para hacer varios utensilios tales como
tazones, tazas, cucharas y cucharones, pipas para fumar, ceniceros, floreros, cajas y juguetes.
Cuando se usacomo combustible, la ceniza resultante es alta en potasa (de 30 al 52 por
ciento). La cáscara también rinde un carbón de alta calidad usado en filtros químicos. La
“harina” resultante al moler muy fina la cáscara se usa industrialmente en la manufactura de
plásticos para proporcionar lustre a los artículos hechos en moldes y para mejorar la resistencia
a la humedad
En cáscara fresca de la frutase hallaron sustancias nitrogenadas, grasas, cenizas, etc lignina
están presentes.
Investigadores del Instituto de Microbiología de la Universidad Federal de Río de Janeiro
(UFRJ), de Brasil, descubrieron propiedades medicinales en la fibra de la cáscara de coco.
Los investigadores comprobaron con pruebas de laboratorio que la fibra tiene propiedades
analgésicas y antioxidantes, las cualescombaten microbios, virus y tumores, según la
información difundida hoy por la Sociedad Brasileña para el Progreso de la Ciencia en su portal
de internet.
Las investigaciones fueron hechas en en laboratorio y aún no han sido probadas en animales ni
clínicamente, pero muestran prometedora propiedades terapéuticas, destacó la entidad en su
portal "Ciencia Hoy".
La fibra de coco podrá serutilizada en el futuro como fuente para la producción de medicinas
de bajo costo.
Los trabajos fueron realizados con el coco conocido como "ojo de clavo" , de variedad típica
alta que se diferencia de la variedad convencional por tener un anillo de color rojo en la parte
superior de su cáscara.
El proyecto fue coordinado por las microbiólogas Celuta Sales Alviano y Daniela Sales Alviano,
quienestrabajaron con el extracto acuoso de la fibra del coco.
Ambas iniciaron la investigación para establecer las razones por las cuales, por conocimiento
popular, habitantes del nordeste de Brasil utilizan un té de la fibra para tratar diarreas y para
compresas con las que combate la artritis.
Las pruebas en laboratorio demostraron que la fibra tiene capacidad, entre otras, para combatir
lasbacterias que provocan caries y problemas dentales.
El potencial analgésico y antioxidante de la cáscara de coco no tiene efectos secundarios ni
irrita la boca, por tanto la fibra podrá ser usada en un futuro para la producción de enjuagues
bucales y antisépticos, señaló Alviano.
El próximo paso, según la investigadora, es realizar pruebas con animales y con humanos para
confirmar los resultadosobtenidos en laboratorio y la relevancia clínica.
Una de las ventajas del uso de la fibra de coco es que resolverá un problema ambiental, debido
a que permitirá aprovechar una materia prima que es desechada.

Combustible

Pero no solamente el coco se aprovecha: todo el cocotero es susceptible de ser utilizado. El
tronco y las hojas sirven de material de construcción para casas,embarcaciones y muebles. La
dura cáscara es un valioso combustible y las fibras del fruto constituyen un excelente aislante
utilizado en la construcción ecológica de viviendas. Incluso los desechos de la cosecha del
coco tienen potencial. La empresa alemana "Coirproject" produce un sustrato sobre el que
cultivar fruta y verduras sin tener que utilizar tierra. Hasta ahora, para el cultivo sin tierra se...