CASCARILLA DE ARROZ
Páginas: 22 (5403 palabras)
Publicado: 25 de julio de 2013
COMBUSTIBLE ALTERNATIVO: LA CASCARILLA DE ARROZ
Síntesis: Es importante la adecuación de tecnologías a las necesidades específicas de las poblaciones utilizando los recursos naturales de cada zona. Este estudio parte de las posibilidades del uso de la cascarilla de arroz como combustible alternativo para uso doméstico. El poder calorífico de la cascarilla de arroz es similar al de la maderay al de otros residuos agrícolas.
Es sumamente importante la adecuación de tecnologías a las necesidades específicas de las poblaciones utilizando los recursos naturales disponibles en cada zona. Dentro de la PUCP, la especialidad de Ingeniería Mecánica ha realizado un estudio que presenta las posibilidades del uso de la cascarilla de arroz como combustible alternativo para uso doméstico.El trabajo incluyó un análisis de la producción de arroz en el Perú, visitas a las zonas productoras de arroz, evaluación de la cascarilla obtenida como subproducto, el desarrollo y la evaluación de la producción de briquetas de cascarilla de arroz y de las cocinas que usan éstas como combustible.
LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE CASCARILLA DE ARROZ
Actualmente en el Perú, el empleo de residuosagrícolas como combustible es bastante restringido e ineficiente. En el año 1999 se realizó un estudio para identificar los residuos agrícolas con las mejores posibilidades de uso energético en nuestro país. Dentro de ellos, la cascarilla de arroz, la cáscara de café y el rastrojo de algodón obtuvieron la mejor calificación.
Llegamos a estas conclusiones después de estudiar la producciónregistrada en los últimos 7 años, la fracción de los residuos producidos, así como su localización geográfica. Se analizó y se tuvo también en consideración la distancia entre los usuarios y el punto de generación de los residuos, las ventajas económicas y ambientales y las desventajas de su eliminación, el uso de los residuos en aplicaciones no energéticas y la experiencia registrada del uso de losresiduos antes mencionados en otras partes del mundo. (Ver Fig. 1)
Fig 1. Diversos elementos que se tienen que tener en cuenta para la selección de residuos agrícolas
La especie de arroz que se cultiva mayoritariamente en el Perú es la ORYZA SATIVA. Entre los años 1992 y 2001, la producción alcanzó como promedio las 1'900,000 TM (Tonelada métrica) al año.
Sabemos que las zonas de mayorproducción están localizadas al norte del país en los departamentos de Lambayeque (24%), San Martín (16%), La Libertad (14%) y Piura (10%) mientras que el 21% de la producción se encuentra localizada al sur en el departamento de Arequipa.
Como parte del proceso agroindustrial, el arroz producido en el país es procesado por 471 molinos, de los cuales el 70% se encuentra localizado en el norte. Lacascarilla de arroz generada en el proceso de molienda representa el 20% en peso del arroz cáscara. Actualmente, sólo el 5% de la cascarilla de arroz es usado como combustible para hornos de secado de ladrillos en el departamento de Piura, el resto es quemado o arrojado a los ríos aledaños.
El poder calorífico de la cascarilla de arroz es similar al de la madera y al de otros residuos agrícolas.Sin embargo, su densidad es de aproximadamente 110 kg./m 3 y este pequeño valor produce dificultades en su almacenamiento e incrementa el costo de su transporte.
En todo caso, anualmente se generan 380,000 TM de cascarilla de arroz y esta cantidad equivale a 120000 TEP (Tonelada equivalente de petróleo) por año de energía que está disponible y es desperdiciada. Se ha estimado que el 60% de esacantidad podría ser fácilmente utilizada ya que se tiene como ventaja su concentración y la cercanía con los potenciales usuarios.
Briquetas de cascarilla de arroz
El briqueteado es una tecnología de aumento de tamaño, en el que con la cascarilla de arroz reducida a polvo se fabrican briquetas [pequeños “ladrillos” producto de un proceso de prensado en moldes] de diferentes formas y...
Síntesis: Es importante la adecuación de tecnologías a las necesidades específicas de las poblaciones utilizando los recursos naturales de cada zona. Este estudio parte de las posibilidades del uso de la cascarilla de arroz como combustible alternativo para uso doméstico. El poder calorífico de la cascarilla de arroz es similar al de la maderay al de otros residuos agrícolas.
Es sumamente importante la adecuación de tecnologías a las necesidades específicas de las poblaciones utilizando los recursos naturales disponibles en cada zona. Dentro de la PUCP, la especialidad de Ingeniería Mecánica ha realizado un estudio que presenta las posibilidades del uso de la cascarilla de arroz como combustible alternativo para uso doméstico.El trabajo incluyó un análisis de la producción de arroz en el Perú, visitas a las zonas productoras de arroz, evaluación de la cascarilla obtenida como subproducto, el desarrollo y la evaluación de la producción de briquetas de cascarilla de arroz y de las cocinas que usan éstas como combustible.
LA PRODUCCIÓN NACIONAL DE CASCARILLA DE ARROZ
Actualmente en el Perú, el empleo de residuosagrícolas como combustible es bastante restringido e ineficiente. En el año 1999 se realizó un estudio para identificar los residuos agrícolas con las mejores posibilidades de uso energético en nuestro país. Dentro de ellos, la cascarilla de arroz, la cáscara de café y el rastrojo de algodón obtuvieron la mejor calificación.
Llegamos a estas conclusiones después de estudiar la producciónregistrada en los últimos 7 años, la fracción de los residuos producidos, así como su localización geográfica. Se analizó y se tuvo también en consideración la distancia entre los usuarios y el punto de generación de los residuos, las ventajas económicas y ambientales y las desventajas de su eliminación, el uso de los residuos en aplicaciones no energéticas y la experiencia registrada del uso de losresiduos antes mencionados en otras partes del mundo. (Ver Fig. 1)
Fig 1. Diversos elementos que se tienen que tener en cuenta para la selección de residuos agrícolas
La especie de arroz que se cultiva mayoritariamente en el Perú es la ORYZA SATIVA. Entre los años 1992 y 2001, la producción alcanzó como promedio las 1'900,000 TM (Tonelada métrica) al año.
Sabemos que las zonas de mayorproducción están localizadas al norte del país en los departamentos de Lambayeque (24%), San Martín (16%), La Libertad (14%) y Piura (10%) mientras que el 21% de la producción se encuentra localizada al sur en el departamento de Arequipa.
Como parte del proceso agroindustrial, el arroz producido en el país es procesado por 471 molinos, de los cuales el 70% se encuentra localizado en el norte. Lacascarilla de arroz generada en el proceso de molienda representa el 20% en peso del arroz cáscara. Actualmente, sólo el 5% de la cascarilla de arroz es usado como combustible para hornos de secado de ladrillos en el departamento de Piura, el resto es quemado o arrojado a los ríos aledaños.
El poder calorífico de la cascarilla de arroz es similar al de la madera y al de otros residuos agrícolas.Sin embargo, su densidad es de aproximadamente 110 kg./m 3 y este pequeño valor produce dificultades en su almacenamiento e incrementa el costo de su transporte.
En todo caso, anualmente se generan 380,000 TM de cascarilla de arroz y esta cantidad equivale a 120000 TEP (Tonelada equivalente de petróleo) por año de energía que está disponible y es desperdiciada. Se ha estimado que el 60% de esacantidad podría ser fácilmente utilizada ya que se tiene como ventaja su concentración y la cercanía con los potenciales usuarios.
Briquetas de cascarilla de arroz
El briqueteado es una tecnología de aumento de tamaño, en el que con la cascarilla de arroz reducida a polvo se fabrican briquetas [pequeños “ladrillos” producto de un proceso de prensado en moldes] de diferentes formas y...
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