Cascarilla De Arroz

La utilizacion de desechos como fuente de obtencion de energia representa un
importante avance en esta direccion, viable desde el punto de vista tecnico,
ademas de ser muy conveniente desde el punto de vista economico y ecologico,
siguiendo asi la tendencia de los ultimos anos de las politicas encaminadas al uso
sostenible y el aprovechamiento adecuado de los recursos.
En la industriaarrocera el principal desecho que se genera es la cascarilla que
recubre el grano de arroz. La cascarilla del arroz, compuesta fundamentalmente
por fibras, celulosa, y minerales, tiene una utilizacion restringida en el campo de la
elaboracion de alimentos concentrados para animales, debido a su alto contenido
de silice (SIO2) elemento que disminuye notablemente su digestibilidad. Debido a
suconstitucion fisico-quimica, la cascarilla es ademas un desecho de muy dificil
biodegradacion, esto sumado al hecho de que en las plantas procesadoras de
arroz la cantidad de cascarilla generada oscila en cifras cercanas al 20% en peso
de la produccion total, y considerando el muy bajo peso especifico de la cascarilla
a granel (100 Kg./m3) ocasiona que la evacuacion y el transporte de la cascarillarepresente un problema considerable que implica unos costos elevados y un
impacto perjudicial para el medio ambiente al contaminar las fuentes de agua.
Estamos en un siglo donde la informacion es la base de todo proyecto, donde para
poder avanzar es mejor saber en donde estamos. Muchas veces nos quejamos
por no saber que ruta tomar, sin embargo todo esta ahi, solo hay que tomarlo, es
el casode los cereales que luego de miles de anos de estar utilizandolos de
diferentes maneras, aun no es dificil hacerlo bien. En este caso solo vamos a
tomar un segmento muy pequeno que es el caso del arroz y aun mas
especificamente el de la cascarilla de arroz. Aunque en Colombia es muy buena la
informacion agronomica sobre el arroz, son muy pocos los estudios que se hacen
alrededor desubproductos de origen vegetal para su utilizacion e implementacion
a nivel comercial

Usos potenciales para su aprovechamiento a nivel de Latinoamérica

Los estudios en Latinoamerica se pueden clasificar en:

• Uso como combustible y generador de gas
• Uso constructivo

A continuacion se expondra en forma breve cada uno de los usos haciendo
enfasis en el pais de origen los gruposinvestigadores y la aplicacion en la
generacion de combustible y el uso constructivo que son areas de importancia
dentro del proceso que conduzca al aprovechamiento de recursos como sustituto
de otros que poco a poco se agotan (combustibles, maderas) o encarecen las
construcciones (cemento, ladrillos).


Gasificación

Gasificar es hacer reaccionar la materia combustible a una temperatura mayor que700 oC, oxidandose parcialmente en una atmosfera en defecto de oxigeno; que
contenga menos del necesario para llevar a cabo la combustion completa,
obteniendose el “gas de sintesis” compuesto principalmente por monoxido de
carbono e hidrogeno. El paso de los residuos del arroz al gas de sintesis pasa por
dos etapas: la gasificacion y el tratamiento de los gases. Las reacciones de
gasificacionse producen en el gasificador. Existen diferentes tipos de
gasificadotes segun sean de lecho movil o fluidificado, de corrientes paralelas o
contracorriente, etc. El equipo incluye el sistema de dosificacion de la biomasa, asi
como los dispositivos de extraccion de las cenizas. Cuando gasificamos desechos
de la produccion del arroz debemos controlar la temperatura de operacion por
debajo de800 oC con el objetivo de recuperar materiales siliceos amorfos. Se ha
observado que a mas altas temperaturas se produce un cambio estructural de los
materiales siliceos que resulta en un encapsulamiento del carbono impidiendose
su reaccion .El gas de sintesis producido en la gasificacion sale caliente y contiene
alquitranes, particulas y hollin que deben ser eliminados para alcanzar una...