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Introducción

La higiene de los alimentos comprende las condiciones y medidas necesarias para la producción, elaboración, almacenamiento y distribución de los alimentos, destinadas a garantizar un producto inocuo, en buen estado y comestible, apto para el consumo humano. Se busca alcanzar, alimentos libres de contaminantes, tanto microbiológicos, químicos o físicos con el objetivo de que norepresenten riesgos para la salud del consumidor.
El monitoreo del casino Homecenter Sodimac, se realizo por el método cualitativo, es decir, que se realiza base a la observación, visible al ojo humano.
Busca entregar una alimentación de calidad para sus trabajadores, además de contribuir al bienestar de los empleados, constituye un buen negocio para las empresas, ya que contribuye a aumentar laproductividad y la motivación del personal, prevenir los accidentes, los decesos prematuros y reducir los gastos médicos. También puede incrementar la productividad .
El tema alimenticio es vital para el desarrollo del trabajador, por ello, debe existir un mayor control, e información para cada uno de ellos .

*El objetivo de cualquier planta procesadora de alimentos es producir un alimentoseguro y saludable tan eficientemente como sea posible. Pero en los actuales momentos, y debido al desarrollo de la tecnología y de nuevos estándares, el procesador no podrá confiar solamente en las evaluaciones al producto terminado, si no que tendrá que realizar programas de aseguramiento de calidad y de pruebas a lo largo del procesamiento del producto para garantizar su seguridad. Y como yamencionado el objetivo es dar una alimentación saludable y con calidad

Casino Mery and Mery servicios de alimentación limitada

Nace hace nueve años en virtud de la necesidad de proporcionar servicios de alimentación a un importante segmento de la población de trabajadores que desempeñan sus funciones en zonas alejadas de la ciudad y que no tienen la posibilidad de acceder a una alimentación variaday de buena calidad.

Otro de los aspectos que nos ha permitido un rápido crecimiento, es que nuestro servicio de alimentación se basa en la búsqueda de las mejores condiciones de vida y en satisfacer las expectativas de los usuarios, a través de un mejoramiento continúo de los diversos servicios entregados y en entregar una alimentación sana, nutricionalmente equilibrada y variada.

•Planta de procesos La Serena

Disponemos de una planta de procesos con tecnología de punta, autorizada por la reglamentación sanitaria, que cuenta con los más altos estándares en su implementación, equipamiento y dependencias garantizando que nuestros productos y servicios entregados bajo la modalidad de ingeniería termo transporte a nuestros clientes, mantengan las condiciones de higiene ytemperatura de preservación de los productos, además nuestros vehículos cuentan con la resolución sanitaria para transportar alimentos preparados.

• Visión y misión en el mercado de la alimentación colectiva

Nuestra empresa desde hace unos años se planteo el desafío de expandir las operaciones con esta innovadora visión: “Otorgar un servicio que se complemente con el desarrollo y fomento de laactividad principal de los clientes, compartiendo esta labor de servicio que no es propia de su giro comercial, permitiendo con ello que puedan dedicarse a su labor fundamental.

Esta visión, sumado a la calidad de nuestro servicio y sus valores competitivos, nos ha permitido obtener la concesión de los servicios de alimentación para importantes clientes en la cuarta y segunda región de chile,y además de un buen pronóstico de desarrollo para la tercera región.

Con nuestros clientes estamos desarrollando permanentemente innovaciones tecnológicas con resultados concretos en el mejoramiento de los estándares, constituyendo un sistema de gestión participativa que finalmente beneficia a los usuarios del servicio, y al cliente como mandarte desde el punto de vista de la satisfacción de...