CASITA DULCE






PRESUPUESTOS



Alexander Coj González
Lic. Comercio Internacional
Universidad del Desarrollo Profesional





PROFESORA: L.N.I. ROSARIO GUADALUPE ROSADO VELUETA













MISION

Como empresa productora de pasteles nuestra misión es generar productos de calidad proporcionando excelentes servicios y garantías a nuestros clientes, amigos y toda la población. Manteniendo liderazgo,respeto y admiración de quienes están en nuestro alrededor con colaboración, iniciativa y creatividad de nuestro recurso humano.

VISIÓN

Nuestra visión es ser líderes en producción y comercialización de pasteles innovando continuamente mediante la garantía de los productos elaborados para dar satisfacción a nuestros clientes, aumentar nuestra rentabilidad y crecimiento en el mercado local en base atrabajo en equipo, compromiso y optimización de recursos.

OBJETIVOS

Exhibir productos que capten la atención de los posibles consumidores. Ofrecer un producto de calidad para clientes internos y externos. Prestar un excelente e inigualable servicio Innovar diseños, sabores que estén acorde con las exigencias del mercado

VALORES:
 
Respeto

Honestidad

Compromiso

Lealtad

Actitud positivaHISTORIA
“La casita dulce” no es una empresa nacida del solo impulso de invertir o la emoción de emprender. Fue detalladamente proyectada con los elementos básicos que al menos en términos empresariales ofrecen garantías de viabilidad; como el plan de negocios que comprendió el proyecto de inversión, estudio de mercado, estudio técnico y del producto, además de la capacitación requerida paracomenzar. Esto tomo al menos un tiempo a los iniciadores años cristalizar los esfuerzos, entre planear, diseñar, decidir con qué, con cuánto se contaba, de donde se obtendría el presupuesto y como seria invertido, sus primeros instrumentos de trabajo y donde abrir las puertas. El periodo de planeación comprendió desde enero de 2015 hasta marzo de 2015.
La casita dulce fue fundada por alumnos de la UNIDEPen el 2015 en Cd. del Carmen Campeche. Los alumnos atendían el negocio, el cual fungía como un mostrador. Al ver la gran oportunidad y la necesidad de crecer por la aceptación del negocio, los alumnos tuvieron la necesidad de traer a una persona experta en repostería que se hiciera cargo del establecimiento. Actualmente la empresa sigue en crecimiento, buscando la forma de irse expandiendo poco apoco en los diferentes estados de la república mexicana.









PRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIA PRIMA
1ER. TRIMESTRE (Enero-Febrero)


PRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIA PRIMA
2DO. TRIMESTRE (Abril-Junio)


Total Req. MP
Valor Unitario
Total
Marba
3888
1.8
$6,998.4
Huevos
15541
0.009
$1,398.69
Azúcar
3885
0.39
$1,515.15
Harina
4858
0.35
$1,700.3
Leche
974
0.6
$584.4
Polvo/Hornear
5828
0.31$1,806.68
Marba Crema
974
0.48
$467.52
Manjar
9712
0.5
$4856
Azúcar Impalp.
2916
0.8
$2,332.8






PRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIA PRIMA
3E TRIMESTRE (Julio- Septiembre)






PRESUPUESTO DE COSTO DE MATERIA PRIMA
4TO. TRIMESTRE (Octubre-Diciembre)














PRESUPUESTO DE COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

DEPRECIACION DE MATERIALES
MATERIALES
COSTO
VIDA UTIL
DEP. ANUAL POR PRODUCCION
1 BatidoraIndustrial
$1,900.00
5
Años
$380.00
1 Frigorífico Grande
$1,600.00
10
Años
$160.00
1 Frigorífico Mediano
$1,440.00
10
Años
$144.00
1 Mesa de metal
$1,000.00
10
Años
$100.00
1 Horno a Gas
$700.00
5
Años
$140.00
4 Perchas
$480.00
5
Años
$96.00
4 Moldes para tortas
$13.20
1
Años
$13.20
$1,033.20












COSTO POR PRODUCTO
COSTOS INDIRECTOS
COSTO FIJO
PASTEL VAINILLA
PASTEL CHOCOLATE
PASTELVAINILLA Y CHOCOLATE
Batidora Industrial
$1,900.00
$633.33
$633.33
$633.33
Frigorífico Grande
$1,600.00
$533.33
$533.33
$533.33
Frigorífico Mediano
$1,440.00
$480.00
$480.00
$480.00
Mesa de Metal
$1,000.00
$333.33
$333.33
$333.33
Horno a gas
$700.00
$233.33
$233.33
$233.33
Perchas
$480.00
$160.00
$160.00
$160.00
Moldes para pastel
$13.20
$4.40
$4.40
$4.40
Alquiler
$4,800.00
$1,600.00
$1,600.00...