Caso 1
Páginas: 3 (513 palabras)
Publicado: 5 de junio de 2012
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Caso 1
Preparado por: Jessica Betsaida Mendoza Puebla
Fecha: 11 de Octubre de 2011
-------------------------------------------------Asignatura: Bioquimica
¿Por qué es bajo el peso de Marijose?
Por la edad de Marijosé, 14 años y por los 41 kilos que pesa ella debería estar consumiendo en su dieta diaria 2,173 calorías, de las cuales1,303 deberían ser carbohidratos, 652 lípidos y 218 de proteínas, por toda la energía que requiere su cuerpo.
Por lo anterior su peso es bajo debido a la poca ingesta de lípidos y proteínas, por loque no llega a cumplir con los requerimientos energéticos que su cuerpo requiere para trabajar bien, ya que su organismo al no tener los suficientes nutrientes empieza a gastar las reservas que tieneguardadas, logrando que Marijose se sienta fatigada, incapaz de realizar algún esfuerzo intenso, perdida de rendimiento así como difícil recuperación. Debido a que en la adolescencia hay un aumento derequerimientos energéticos en el organismo por los cambios hormonales que se presentan durante esta etapa y al elegir una dieta baja en grasa y proteínas ella no esta generando musculo y por lo mismoesta muy baja de peso.
¿Qué tipo de proceso bioquímico se efectuó para esta reducción de peso corporal?
Al no ingerir la cantidad de nutrientes de lípidos y proteínas el organismo ocupa a losaminoácidos y ácidos grasos de reserva que tiene el cuerpo convirtiéndolos en productores de energía y los mecanismos de autorregulación y osmorregulación con los que cuenta el organismo son losencargados de llevar a cabo este proceso.
¿Qué tipo de catalizadores metabólicos, intervienen? Describe cómo trabajan o se activan.
Estos catalizadores se activan por medio de la digestión química en laque la ruptura de los enlaces de las moléculas alimenticias libera energía, y el proceso llamado oxidación que es la respiración celular, pero específicamente estaríamos hablando de la tripsina,...
Caso 1
Preparado por: Jessica Betsaida Mendoza Puebla
Fecha: 11 de Octubre de 2011
-------------------------------------------------Asignatura: Bioquimica
¿Por qué es bajo el peso de Marijose?
Por la edad de Marijosé, 14 años y por los 41 kilos que pesa ella debería estar consumiendo en su dieta diaria 2,173 calorías, de las cuales1,303 deberían ser carbohidratos, 652 lípidos y 218 de proteínas, por toda la energía que requiere su cuerpo.
Por lo anterior su peso es bajo debido a la poca ingesta de lípidos y proteínas, por loque no llega a cumplir con los requerimientos energéticos que su cuerpo requiere para trabajar bien, ya que su organismo al no tener los suficientes nutrientes empieza a gastar las reservas que tieneguardadas, logrando que Marijose se sienta fatigada, incapaz de realizar algún esfuerzo intenso, perdida de rendimiento así como difícil recuperación. Debido a que en la adolescencia hay un aumento derequerimientos energéticos en el organismo por los cambios hormonales que se presentan durante esta etapa y al elegir una dieta baja en grasa y proteínas ella no esta generando musculo y por lo mismoesta muy baja de peso.
¿Qué tipo de proceso bioquímico se efectuó para esta reducción de peso corporal?
Al no ingerir la cantidad de nutrientes de lípidos y proteínas el organismo ocupa a losaminoácidos y ácidos grasos de reserva que tiene el cuerpo convirtiéndolos en productores de energía y los mecanismos de autorregulación y osmorregulación con los que cuenta el organismo son losencargados de llevar a cabo este proceso.
¿Qué tipo de catalizadores metabólicos, intervienen? Describe cómo trabajan o se activan.
Estos catalizadores se activan por medio de la digestión química en laque la ruptura de los enlaces de las moléculas alimenticias libera energía, y el proceso llamado oxidación que es la respiración celular, pero específicamente estaríamos hablando de la tripsina,...
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