Caso 2
Starbucks Coffee
Análisis de la Organización
1. Activos Fijos
- Planta: eran dueños de casi todos los locales.
- Equipo: poseían máquinas de alta calidad.
-Ubicación: buena ubicación gracias a la red de corredores de propiedades que manejaban.
2. Activos Organizacionales
- Reputación y cultura: se creó un imperio del café y un estilo urbano a nivelmundial con un sello propio.
3. Activos Humanos
- Conocimiento y habilidades: altos conocimientos sobre el café debido a las capacitaciones que se realizaba a todos los trabajadores y las habilidadesaún mayores debido a su mezcla artesanal-industrial de producción.
- Habilidades comunicativas e interactivas: entrenamiento a los baristas para que tuvieran una mejor atención a los clientes, locual genera feedback entre los clientes y la empresa.
- Motivación: paga a sus socios un sueldo ligeramente superior al de la mayoría de las empresas de comida. Además tenían seguros médico, seguro devida e invalidez y medio kilo de café gratis por semana.
Capacidades
De Marketing: el valor de marca es muy elevado y su cadena de distribución es muy potente.
De Manufactura: su capacidad deproducción les permite crear buenos cafés independientes de la materia prima.
De Adm. de RR.HH: el feedback que mantienen entre empleador y empleado es muy alta.
Competencias
- Capacidad deAdministración de los sistemas de información: es muy buena ya que tiene un sistema para predecir la escasez y así distribuir a tiempo.
- Capacidad de Marketing: era muy alta ya que tenían una marca muyconsolidada en el mercado.
- Capacidad de I y D: intentaban ampliar su mercado para captar otro tipo de clientes por ejemplo: frapuccino embotellado y helados de la marca.
- Capacidad de Producción: podíanabastecerse de distintos proveedores haciendo mezclas llegando a un mismo sabor siempre.
Competencias distintivas:
Sabían el mercado en que se encontraban.
La marca se hace valer por sí sola....
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