Caso 7eleven

CASO SEVEN ELEVEN

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“Por medio de la presente hago constar que el reporte que estoy enviando es de mi (nuestra) completa autoría y que no estoy haciendo plagio de ideas o escritos deltrabajo de otras personas”.

04 de Marzo de 2010

RESUMEN

Seven Eleven es la mayor cadena de tiendas de conveniencia en Japón, actualmente cuenta con más de 10,000 tiendas y un rendimiento mayor a 440 billones de yenes. Se considera el establecimiento No. 1 en venta de comida rápida y No. 2 en venta de revistas. Su secreto radica en contar con una cadena de suministro que se adapta rápidamentea las necesidades de sus clientes, proveyéndoles además de buen servicio, bajos precios.

Como herramienta, Seven Eleven Japón adquirió sistemas en línea que permitieran monitorear datos de ventas, referencias y características de los clientes de cada tienda, logrando conocimiento total de sus clientes. Esta estrategia de dominio del área consistió en ubicarse en áreas específicas no en cubrirtoda el área territorial de Japón

1. ¿Cuáles son algunas de las maneras en que una cadena de suministros de tiendas de conveniencia pueda ser responsiva?

Teniendo un control de lo que los clientes necesitan. Un ejemplo es saber qué productos son pedidos en mayores cantidades de acuerdo a las diferentes regiones, con esto lograría satisfacer las necesidades de cada una de las tiendasdependiendo de la región donde ésta se encuentre y satisfaciendo la demanda del cliente. Siguiendo esta cadena su tiempo de respuesta debe ser mínimo, ya que una vez que se detecta cuándo escasean los productos (mediante un sistema que se conecta con las cadenas distribuidoras y alerta a los distribuidores qué productos se deben surtir en mayor medida), los productos llegarán a tiempo a la tienda deconveniencia permitiéndole al cliente tener lo que quiere, cuando quiere y donde quiere, minimizando gastos por mantener inventarios.

Las empresas reconocidas como líderes mundiales en calidad y satisfacción al cliente comparten algunas prácticas comunes:
a. Definen y documentan importantes procesos de creación de valor y apoyo, y los administran con cuidado.

b. Convierten losrequisitos del cliente en requisitos de diseño de productos y servicios desde las primeras etapas del proceso de diseño, tomando en cuenta los vínculos entre los requisitos del diseño de productos y los del proceso de manufactura o servicio, las capacidades de los proveedores y los aspectos legales y ambientales.

c. Se aseguran de que la calidad esté integrada en sus productos yservicios y utilizan los enfoques y herramientas cuantitativas y de ingeniería apropiados durante el proceso de desarrollo.

d. Administran el proceso de desarrollo de productos para mejorar la comunicación entre las funciones, reducir el tiempo de desarrollo de productos y asegurar la introducción sin problemas de los productos y servicios

e. Definen los requisitos de desempeño...