Caso Albufera

Compromiso con la Gestión de la Calidad Total
En el año 1990 fue introducido el Programa para la Mejora de la Calidad del Hotel Albufera. Fue formado un Comité de Calidad como órgano principalencargado de las políticas de calidad.
El objetivo principal fue desarrollar los “Principios de la Calidad” que definen la visión de la Dirección sobre el futuro del hotel, la característica es que todoel personal conoce estos principios:
- La calidad excelente del servicio ofrecido a todos los clientes (empresas y clientes finales).
- Aseguración de la rentabilidad y continuidad del negocio,satisfaciendo las expectativas de propietarios, empleados y la comunidad entera.
- Desarrollo de una comunicación abierta para lograr una cultura de confianza y compromiso con los principios de calidad.Los principios son comunicados a los empleados a través de diferentes maneras:
- Reuniones semanales de la Dirección con los Jefes de Departamentos
- Reuniones mensuales del Comité de Calidad ydistribución departamentales
- Reuniones departamentales mensuales de revisión
- Reuniones mensuales del director y subdirector con 5empleados de cada departamentos
- Reunión anual de la Direccióndel hotel con todos los empleados
- Comunicaciones escritas de la Dirección

La Dirección cuida mucho a la relación con los clientes ocupándose de la atención directa a todas las quejas yreclamaciones; el Director o Subdirector reciben a cada uno de los grupos a su llegada al hotel y se encargan de participar a algunas de las actividades de los grupos durante la permanencia al hotel.

Laformación profesional, en tema de calidad, tiene mucho valor para la Dirección es por eso que asisten a seminarios y másteres impartidos por Universidades, Consejería de Turismo del Gobierno Autonómico,Cámara de Comercio y Asociación Empresarial Hotelera.
El personal tienen que cursos de formación sobretodo los nuevos empleados.

Impulso activo de la mejora dentro de la organización e...