Caso alpina s.a

1. Refiérase al impacto que tiene la cultura y sus principales aspectos en la
implementación y desarrollo de un programa de RSE para Alpina considerando que opera
en mercados geográficos distintos.
Alpina es una empresa colombiana con 65 años de historia y en la actualidad tiene operaciones en
Colombia, Venezuela y Ecuador, al tiempo que exporta a Estados Unidos, Centroamérica y parte
deSuramérica (1). (Ver Anexo 1, Antecedentes de la empresa)
Después de consolidar su modelo corporativo, el Comité Directivo de Alpina resolvió abordar el
tema de la Responsabilidad Social, que en los últimos años se venía dando como “un montón de
iniciativas aisladas”, y estas no respondían a la necesidad del país. (Ver Anexo2, Perspectivas
Alpina en torno a la Responsabilidad Social)
Si bienexisten muchas definiciones de cultura, la mayoría de ellas conciben a la cultura como la
suma de las creencias, reglas, técnicas, instituciones e instrumentos que caracterizan a los grupos
humanos. En otras palabras, la cultura consiste en patrones comunes de comportamiento que se
aprenden de los miembros de una determinada sociedad, lo cual representa el estilo particular de
vida de un grupoespecífico de personas (2). La mayoría de los antropólogos también concuerdan
en que:
1. La cultura se aprende, no es innata
2. Los diversos aspectos de la cultura están interrelacionados
3. La cultura se comparte
4. La cultura define los límites de diferentes grupos
Debido a que la sociedad está compuesta por personas que tienen una cultura, es prácticamente
imposible hablar de ellas sirelacionarlas con su cultura. Muchas veces los antropólogos emplean
los términos de forma indistinta o los combinan en una sola palabra: sociocultural. Las variables de
interés para los empresarios son tanto sociales como culturales.
Durante sus primeros años y desarrollo posterior, Alpina logró reflejar en sus acciones directrices
en el ámbito interno (3) y externo de la empresa, que hanrespondido a las fuerzas socioculturales y
el ambiente de Colombia. Esto incluye dos puntos importantes: aspectos demográficos y las
características culturales donde la empresa ha estado operando.
Vale la pena recordar la crisis económica, política y social en que se sumió este país durante la
década de los ochenta, coaccionado por fenómenos como violencia, corrupción, narcotráfico y
guerrilla, conrepercusiones hasta la presente.
REFERENCIAS
1. Alpina Productos Alimenticios S.A, Actualmente exporta a 13 países: Antigua, Aruba, Bolivia, Curacao, República
Dominica, El Salvador, Estados Unidos, Haití, Suriname, Trinidad & Tobago, República Dominicana, St. kitts y
Perú. Reuters, Marzo
2010. Chile se suma a México, Aruba, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Marruecos, Bangladesh y Estados Unidoscomo los mercados de leche, yogurt, quesos y crema, a los que se exporta unas 1.200 toneladas al año por casi
12 millones de dólares. Las plantas autorizadas son propiedad de Colanta, Alpina, Colacteos y Alquería, precisó
el ICA.
2. Gelles, R & Levine, A. (1996) Sociología. McGraw Hill, México, D.F.
3
La empresa tenía que trabajar muy fuerte en este condicionante significativo de la conducta yestablecer un valor cultural específico con regularidad suficiente, útil para guiar el comportamiento
e influir en los miembros de la organización. Cometido que se logro con éxito, se creó una cultura
empresarial fuerte que llego a ser una influencia importante en la conducta cotidiana de los
Alpinistas, la que se replicaría con éxito en otros países como Venezuela y Ecuador. (Ver Anexo 3Informe de Anual de Sostenibilidad Alpina 2009)
El secreto de Alpina para alcanzar la cumbre se baso en trabajar con la gente para ser más ágiles,
eficientes y flexibles, para responder a las necesidades del consumidor en un mundo
permanentemente cambiante; ser más competitivos, para mantener la compañía en el mercado;
permanecer como los líderes del mercado en una economía de fronteras...