Caso Altomayo

II.- INTRODUCCIÓN
El café peruano recibió este año el premio al mejor café especial del mundo. En el certamen organizado en abril de 2010, un modesto agricultor del departamento de Puno, con apenas tres hectáreas de cultivo logró hacerse de este distintivo otorgado por la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA). Un reconocimiento de carácter internacional a la alta calidad y excelenciadel café peruano, que se convierte en un gran paso para su mayor exportación.
El café es considerado como un producto tradicional que se cotiza en la bolsa de valores y es por esto que lo llaman “oro verde”. En los últimos años la tendencia al alza del precio del café se debe al aumento de la demanda por un mayor consumo de café a nivel mundial, lo cual ha provocado que aumente la producción envarias partes del mundo.
Esperanzados, que el nivel de consumo interno de cafeto peruano en nuestro país se incremente de igual manera esperamos que el “café Altomayo” tenga mucho éxito.

ALTOMAYO PERU S.A.C.

1.- Sector:
El Consorcio Perales Huancaruna (Perhusa) es uno de los consorcios más grandes de agroexportación en el Perú, con una facturación de 145 millones de dólares aproximadamenteen el 2006. Cuentan con inversiones en transporte, producción de espárragos y azúcar, pero su producto estrella es el café, negocio en el que tiene más de 40 años de experiencia en su cultivo y 25 años en su exportación, siendo la empresa líder en exportación de café.

Altomayo es en nuestro país su marca más representativa y aún joven, que cuenta con una participación de mercado del 22%aproximadamente. El mejoramiento y desarrollo de buenas prácticas en el campo significó una importante inversión, que les ha permitido luego contar con una mano de obra más competitiva y notable crecimiento en la producción, lo que se traduce en un incremento significativo de la calidad de vida de 40 mil familias.

Para la Corporación Perhusa las 517 hectáreas de café certificado por Utz Certifiedsignificaron una innovación significativa para el mercado peruano del café, lo que les permitió generar un valor agregado a sus productos. Está certificación se implementó en 1991 ante la demanda del mercado y la expectativa de cientos de agricultores del norte del país. Hoy en día el grupo trabaja con diferentes proyectos de certificación lo que eleva a más 100 comités formados por 3,000 asociados yun total de 10,000 hectáreas de café.

Corporación Perhusa en el 2006Sector Agroexportación |
Ventas Anuales 460 millones de soles |
Utilidad 26,5 millones de soles |
Red de valor del café 40 mil familias |
Exportación de café valor FOB 120 millones de dólares |2.- Empresa PERHUSA:
2.1 Historia:
El principal Grupo económico emergente que ha incursionado con fuerza en la agroindustria cafetalera moderna es Perales Huancaruna (Perhusa). Perhusa es el primer exportador de café en el Perú y actualmente tiene el 21% de la participación total en las exportaciones de café, siendo el destino principal Alemania (40%) y EEUU. (20%)Su éxito se basa en unatradición familiar con una marcada vocación al trabajo desde hace40 años. En los años 80’s crean la marca Altomayo y exportan café verde inicialmente. En 1991 se modernizan y adquieren equipos para café pasado. El 2000 Introduce con éxito en el café orgánico en Alemania (combina prácticas ancestrales de producción con las modernas: envase, producción, etc.). El 2002 Lanza la marca Altomayo caféinstantáneo, compitiendo con el grupo Nestlé que poseía el 90% del mercado con sus marcas (Kirma y Nescafé) logrando el 12% de participación en el primer año. (Estrategia vertical e innovación: envase de vidrio)El 2003 obtienen incrementan su participación del mercado a 23%.El 2008 deciden invertir 4 millones de dólares para mejorar la calidad de su café. El 2009 inicia la apertura de cafeterías...