Caso arcor

La competitividad internacional argentina: el caso de Arcor
VERÓnica baudino*

M

ientras la producción agraria argentina parece haber alcanzado una buena inserción en el mercado internacional, la industria al parecer ha quedado rezagada. Hay numerosos debates en torno al problema, con una pregunta subyacente en las discusiones: ¿la economía argentina tiene la capacidad para forjar unaindustria competitiva en escala internacional fuera del agro? Una vía privilegiada para comenzar a dilucidar la cuestión es el estudio de aquellas industrias de origen local que participan con éxito en el mercado mundial. Este trabajo intenta reconstruir uno de esos casos, la empresa Arcor, y examinar su vinculación con la producción agraria. Arcor tiene capital de origen nacional, cuyo crecimientoderivó en su transnacionalización hacia diversos países de América Latina. Ingresa en la rama alimenticia a partir de la producción de legumbres y hortalizas, mermeladas y jaleas, enlatados, galletas, chocolates, barras

* Docente de la cátedra Historia argentina iii (1916-2009) de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires .

comercio exterior, vol. 59, núm. 10,octubre de 2009

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de cereal y caramelos, entre otros productos. Es una de las principales empresas del sector alimentario en escala nacional, de golosinas en el mercado latinoamericana y de caramelos en el plano internacional. Por tanto, constituye uno de los pocos ejemplos de capitales nacionales que logran erigirse como líderes de su rama en el mundo. Por tal motivo ha llamado la atenciónde especialistas destacados. En algunos de sus trabajos suele explicarse el éxito sobre la base de las cualidades gerenciales de su dueño, Fulvio Pagani; en otros, destacan las transferencias estatales a la empresa. En ambos casos se desdeña el análisis de los costos comparativos de producción como factor determinante de su competitividad. Tanto este caso como los estudios generales acerca delas cualidades del empresariado local y sus dificultades para incorporarse con éxito en los mercados mundiales se caracterizan por la falta de competencia como el principal obstáculo para su crecimiento, local y nacional. Según los autores, la acción de los monopolios y el imperialismo impide la competencia y las trabas al comercio libre producen anomalías en los mercados que atrofian el desarrollode los capitales.  Estas posiciones se proponen como alternativa a la economía liberal, pero parten de las mismas premisas de lo que critican: si el comercio funcionara de manera normal, no habría diferencia entre países desarrollados y en desarrollo. En sus términos, Argentina es distinta de Estados Unidos porque los monopolios y el capital extranjero impiden el libre desenvolvimiento de la leydel valor. En este trabajo se aplica el planteamiento teórico metodológico de Anwar Shaikh,
1. bernardo Kosacoff, Jorge corteza, maría Inés barbero y Alejandro Stengel, Globalizar desde Latinoamérica. el caso Arcor, mcGraw-Hill, 2007. 2. daniel Azpiazu y eduardo basualdo, cara y contracara de los grupos económicos. crisis del estado y promoción industrial, cántaro, buenos Aires, 1989; martínSchorr y Andrés Wainer, “trayectorias empresariales diferenciales durante la desindustrialización en la Argentina: los casos de Arcor y Servotron”, realidad económica, núm. 223, 2006. 3. carlos echagüe, Argentina: declinación de la soberanía y disputa inter imperialista, Ágora, buenos Aires, 2004; martín Asborno, La moderna aristocracia financiera. Argentina 1930-1992, el bloque, buenos Aires, 1993;Silvio Frondizi, La realidad argentina, Praxis, buenos Aires, 1955; milcíades Peña, industrialización y clases sociales en la Argentina, Hyspamérica ediciones, buenos Aires, 1986. 4. Anwar Shaikh, Valor, acumulación y crisis, ediciones ryr, buenos Aires, 2006. el autor enuncia que, “en fin de cuentas, por lo general los países capitalistas desarrollados dominarán el comercio ya que su mayor...