Caso Barilla Spa

Universidad
 Gabriela
 Mistral.
  Supply
 Chain
 Managment.
 


 
 
 
 
 
 
 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 Profesor:
 Javier
 Bustos.
  Fecha:
 2
 de
 Julio
 de
 2012.
  Alumnos:
 Jorge
 Aguilera
 Labbé.
  Cristian
 Aguayo
 Pincheira.
 
 
 
 
 
 

 

 
 
 

Universidad
 Gabriela
 Mistral.
  Supply
 Chain
 Managment.
 BARILLA
 SPA
 
  A
  continuacion
  se
  abordará
  el
  caso
  Barilla
  SPA,
 
  con
  el
  objetivo
  de
  estudiar
  el
  comportamiento
  de
  la
  Supply
  Chain
  del
  productor
  de
  pasta
  mas
  importante
  del
  mundo.
 Antes
 de
 eso
 y
 con
 referencia
 al
 texto se
 analizará
 en
 profundidad
 la
 situacion
  de
 la
 empresa
 en
 sus
 inicios,
 su
 evolucion
 y
 los
 problemas
 que
 arrastra
 al
 tener
 una
  política
  de
  crecimiento
  importante
  a
  lo
  largo
  de
  los
  años.
  Dicho
  esto
  pasaremos
  a
  revisar
 el
 entorno
 en que
 se
 encuentra
 Barilla
 SPA.
  Análisis
 de
 la
 industria:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Proveedores:
  Los
 proveedores
 de
 la
 industria
 de
 pastas
 son:
  • • • •
  Industria:
  En la
 industria
 de
 pastas
 son:
  • • •
 

 
 
  Proveedores
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  Industria
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
  Clientes
 

BARILLA
 G.
 E
 R.
 FRATELLI
 -­‐
 S.P.A.
  BALOCCO
 S.P.A.
 
  BAG
 SNACKS
 S.R.L.
 
  Otros
 

BARILLA
 SPA
  PASTIFICIO
 GRANORO
 ATTILIO
 MASTROMAURO
 
  Otros
 
 

Universidad
 Gabriela
 Mistral.
  Supply
 Chain
 Managment.
 

Clientes:
  Los
 clientes
 de la
 industria
 de
 pastas
 son:
  • •
  Análisis
 Externo:
  Macro
 entorno
 (PEST)
  Político:
 En
 los
 años
 90
 las
 políticas
 gubernamentales
 se
 relajan,
 ya
 que
 comenzaron
  a
 desincentivar
 las
 pequeñas
 tiendas
 de
 comestibles,
 para
 dar
 paso
 a
 que
 se
 habrá
 más  supermercados.
 
  Económico:
 Estancamiento
 en
 la
 industria
 de
 pastas
 crece
 a
 1%
 anual
 en
 Italia,
 pero
  en
  Europa
  existe
  un
  crecimiento
  de
  un
  20%-­‐25%
  anual
  en
  el
  mercado
  de
  exportación
  de
 pastas.
  Social:
 No
 se
 observan
 factores...