Caso BIMBO


Evaluación Interna


Gerencia: El rol de la gerencia dentro de la planeación estratégica consta de diversas actividades como la planeación (formulación de estrategias), organización, motivación, administración de personal (implementación de estrategias) y control (evaluación de estrategias).

Una vez analizado el estado de resultados de Bimbo, podemos concluir que la gerencia cumple con susfunciones de la manera adecuada puesto que todas las estrategias implementadas (más detalle en la parte inferior), han dado frutos. Es así que el proceso de planeación se da tomando en cuenta el deseo de expansión de la marca, los gustos y las necesidades de los clientes, los mercados en los que se distribuye el producto y el precio de las acciones (ganancias y utilidades para los accionistas). Laimplementación de las estrategias se da de la manera esperada puesto que los números (utilidades, activos, pasivos, estados financieros, acciones, derivados, etc.) son positivos, la mayoría de sus productos se mantienen como los numero uno dentro de su segmento y mercado dentro del que se desenvuelven y los planes de crecimiento (expansión y adquisiciones) se dan, en la mayoría de los casos, de laforma esperada. Por último, la evaluación de las estrategias se realiza de manera continua y se reportan los resultados de manera detallada en estados de resultados como el utilizado para este ejercicio.

Marketing: este proceso se define como la definición, anticipación, creación y satisfacción de las necesidades y deseos de productos por parte de los clientes.

Al contar con iconos como el delOsito Bimbo, Gansito y Paleta Payaso, los cuales se han ido implantando en el imaginario colectivo a lo largo de varias generaciones, el posicionamiento de dichos productos se encuentra asegurado. Aunado a esto, las campañas promocionales tanto para estos como para el resto de los productos, se continúan dando de manera exitosa durante todo el año en los medios de mayor circulación como latelevisión, radio e internet, y por otro lado se ha buscado la segmentación y expansión de los canales de ventas con el fin de llegar a la mayor cantidad de clientes en todo momento.

Finanzas y Contabilidad: ya que determinar las fortalezas y debilidades financieras de una organización es esencial para la formulación efectiva de estrategias, las funciones de finanzas y contabilidad comprenden 3decisiones: la decisión de inversión, la de financiamiento y la de dividendos.

En el año 2007, fecha para la que se está realizando este ejercicio, Bimbo incremento sus ventas netas en un 8.2% a nivel mundial, disminuyeron los gastos de operación en 0.2 puntos porcentuales en comparación con el año anterior, aumento la utilidad por operación en la misma medida (0.2 puntos porcentuales) en comparación conel año anterior y todo esto a pesar de que se dio un aumento de precios en la mayoría de las materias primas clave. Una vez dicho esto, podemos llegar a la conclusión de que las practicas por parte del área de finanzas y contabilidad fueron correctas, siguieron las estrategias marcadas por la empresa y por ende ayudaron a propiciar sendos márgenes de ganancia.

Producción y Operaciones: lasfunciones de estas secciones dentro de una empresa consiste en todas las actividades que transforman los insumos en bienes y servicios.

En este punto es donde el producto pasa del papel a algo tangible y con el fin de optimizar este proceso, Bimbo ha venido implementando mejoras en diversas áreas como optimización de las cantidades y los tiempos de resurtido en puntos de venta, optimización delespacio disponible en los transportes, mejor mezcla de productos y administración de inventarios, creación de un mayor número de centros de distribución y estaciones de enlace, reubicación de líneas de producción y una importante estrategia de gestión de talento impulsando el desarrollo de sus más de 90,000 colaboradores. Es así que por medio de estos ejemplos, nos podemos hacer una idea del rumbo...