Caso Boston Creamery

Las preguntas del caso Boston Cremery:

Desarrollo

1- Qué cambios haría al programa de análisis de las desviaciones propuesto por Frank Roberts? Pueden incorporarse las sugerencias propuestaspor Jim Peterson sin que el programa resulte demasiado técnico?

Jim Peterson, presidente de la división de helados, solicita a Frank Roberts, vicepresidente de ventas y marketing de la misma divisiónun informe presentando las principales desviaciones para el plan de beneficios para 1973. Para ello, se consideraron los datos del año 1972 y parte del año 1973 para poder una estimación más realpara las operaciones de los años siguientes.

Los principales cambios a realizar al programa de análisis de las desviaciones propuesto por Frank Roberts

a. Corregir cantidades estimadas para 1973b. Realizar estudio de mercado para determinar cambios en el entorno
c. Utilización de indicadores de desempeño de forma mensual

Analizando la tabla C2.3 con variaciones de costos, loscostos variables fueron los que incidieron principalmente en el aumento del costo. Este aumento se pudo haber debido a la variación de la leche y el azúcar. Esto se debe, a las variaciones que sufrenestas materias primas por el cambio de estacional.
Otro cambio, es sacar el ítem publicidad del costo variable, ya que éste tenía una tasa fija por litros vendidos, lo que hace que mientras más aumentenlas ventas, mayor será el gasto en ítem de publicidad.

2- ¿Puede ofrecer otras opciones sobre como John Parker podría haber estructurado el informe de análisis de las desviaciones?

Si, podríahaber estructurado el informe con un grado más de detalle para poder identificar más claramente las desviaciones desfavorables como por ejemplo, las desviaciones del volumen de ventas en la parteatribuible a la mezcla de productos vendidos o indicando que partes de las desviaciones se impactan a las diferencias de precios o volumen, además de destacar lo anterior, podría haber presentado el...