Caso Casa Ferrand

CASO “CASA FERRAND”

I. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA :

En Casa Ferrand, el criterio básico aplicado en la administración era el de una economía doméstica, se compraba solo lo que se iba necesitando para evitar tener dinero inmovilizado en forma de inventario.
Por la cercanía desarrollada en varios años con sus proveedores, Ferrand no ha seguido evaluándolos y específicamente en compras,los lotes de compra no son necesariamente los óptimos.

II. DATOS GENERALES DEL CASO:

Con los datos presentados se puede obtener el lote económico y en consecuencia la frecuencia ideal de compra.

EOQ = raiz 2(2*D*S/H) EOT = raiz 2(2*S/(D*H)) x 12 mes/año
D : Demanda annual; S: Costo de ordenar; H: Costo asociado a mantener una unidad en inventario un año.
III. CALCULO DE EOQ:Utilizando la fórmula mostrado en el punto anterior, se obtiene el siguiente valor para la cantidad económica a pedir (EOQ):
EOQ (Cantidad económica de pedido) | 150 | juegos |
El tamaño óptimo de pedido que minimiza los costos Totales es 150 juegos. |
EOQ | 3000 | copas |
| | |

Con los datos de operación del proveedor, se puede calcular un aproximado del costo de la copa y con elloel margen actual con Ferrand.
Para efectos de cálculo se ha considerado el error en la estimación del costo de materiales y MO hacia arriba.

Costo de la copa para el proveedor | 1.75 | dólares |
Margen | 41.67% |   |

A continuación se muestran las alternativas de otro proveedor con descuentos por volúmenes de compra:

A continuación se determinará el tamaño óptimo de pedido para cadaquiebre de precios:

Ajustando la cantidad a pedir en cada quiebre de precio se tiene lo siguiente:
* Q(1) = 3000 copas, está por encima de la cota superior, por lo tanto se aproxima a esta quedando Q(1) = 3000 copas.
* Q(2) = 3052 copas, está por encima de la cota superior, por lo tanto se aproxima quedando Q(2) = 3052 copas.
* Q(3) = 3133 copas, está en el intervalo por tanto semantiene.
* Q(4) = 3286 copas, está por debajo de la cota inferior, por lo tanto se aproxima a esta quedando Q(4) = 6000 copas.

Se concluye que el tamaño óptimo de pedido que minimiza los costos totales es 3133 copas.
El pedido total anual es de 50 x 20 x 12 = 12000 copas, por lo que con la cantidad óptima calculada el número de pedidos a realizar al año sería de 4.

IV. MEJOR OPCIONLas opciones a evaluar serían las siguientes:

1. Cambiar de proveedor:
Llegar a un alto compromiso para establecer precios competitivos sin llegar a una rivalidad. En el caso específico de las copas adquiridas a Don Francisco, esta alternativa implicaría dejar de comprar al proveedor actual y comprar al nuevo proveedor, quien ofrece un menor costo.
Esta alternativa solo toma en cuenta elfactor precio y un riesgo muy fuerte al tratarse de un proveedor nuevo.

2. Continuar con el proveedor actual:

El proveedor tiene una relación antigua con la empresa, ha venido abasteciendo sin problemas de entrega: fechas de entrega y calidad del producto. Mantener buenas relaciones con el proveedor y alcanzar un alto compromiso para establecer precios competitivos a largo plazo.

Estoimplicaría solicitar a don Francisco el cambio del tamaño de los lotes de pedido a 3140unid (157 juegos. Cantidad de 3133 aproximada a múltiplo de 20) y negociar el nuevo precio, el cual debería aproximarse al precio estimado de 2.75 US$ por copa (manteniendo su margen). Las mejoras serian tanto para el proveedor como para la empresa, influyendo en las habilidades del proveedor mediante lacreación de un modelo de costo total. Establecer un compromiso a largo plazo de pedidos anuales a condición de la disminución progresiva de los precios del proveedor.

3. Continuar con el proveedor actual pero al precio del proveedor alternativo:

Dado las buenas relaciones logradas a través del tiempo y que los niveles de calidad de sus productos y del servicio de atención a las solicitudes...