Caso Ceres

Universidad Externado de Colombia
Facultad Administración de Empresas
Daniel Felipe Cuervo Castellanos
Jennyfer Ávila Rodríguez
Johanna Marín Jaimes
David Mauricio González
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Jenny Paola Rojas

METODO DE CASO HARVARD APLICADO AL CASO CERES

1. Identifique el problema Central

El problema central que identificamos es lafalta de planeación estratégica del negocio, en áreas importantes dentro de la evaluación previa de un proyecto, ya que se evidencia que carece de un plan de acción que permita desarrollar estructuradamente el lanzamiento del producto.
La empresa desde un principio debió planear objetivos a corto y mediano plazo, cuantificables, para saber qué presupuesto y estrategias emplearía paraconservar ese producto en el mercado definiendo programas de acción a largo plazo. Asimismo, la compañía se baso en la preferencia de un producto sesgado en la idea de querer ingresar a como diera lugar en el mercado de consumo masivo sin tener en cuenta previamente el desarrollo de la distribución del producto y el nicho de mercado objetivo. Asimismo se evidencia una falta de planeación, aunsabiendo que de ese producto dependía la entrada definitiva a un mercado el cual se le había invertido todas las esperanzas y el futuro de la compañía. Basándose en estas dos premisas, concluimos que el error que comete la compañía fue el no tener una planeación estratégica completa que diera unas bases claves para el eficiente desarrollo de producto y una efectiva y definitiva entrada al mercado deconsumo masivo.
2. Sustentación del problema central (cifras, datos, hechos)

Conocemos que la empresa Moderna Alimentos quiere ingresar al mercado de consumo masivo con un producto correspondiente al sector alimenticio el cual, Moderna Alimentos es especialista. La compañía quiere asegurarse en este segmento logrando posicionar su nuevo productoexitosamente, no solo para tomar gran parte del mercado, sino también, para dejar oportunidades de lanzamientos de futuros productos en ese sector. En ese orden, sacaron un producto conocido como CERES, avena con sabor a maracuyá, el cual cumplía con las características requeridas para su consumo tales como: fecha de vencimiento y sabor; asimismo, se realizo por parte de la compañía SurveyData un estudiode mercadeo en el cual se revisaran los análisis de preparación y hábitos del consumidor con respecto a la avena y los datos fueron arrolladores. El producto gozaba de gran aceptación con respecto al sabor, la frecuencia de compra, los motivos de la misma y realmente el producto en si no tenía problemas generales. El primer problema es que la empresa no fue claro con el grupo objetivo a pesar quefueron las madres las que se colocaron en la premisa de satisfacción de necesidad. Sin embargo nunca fueron claros hacia quien llegarle, no se estableció la edad del consumidor infantil ya que se decía niños de 1 a 19 años. Podemos decir que un problema es que no hay claridad en la edad del consumidor típico de CERES.
Otro problema que identificamos, que ayuda a decir que el problemacentral es la falta de planeación estratégica es que nunca hubo una relación marca-producto, es decir los encuestados aprobaban el producto y seguramente si se lanzaba, los productos se iban a vender pero no hay un nivel de posicionamiento con respecto a la marca. En este orden de ideas no se puede establecer una clara estrategia de comunicación.
Asimismo, la empresa no tiene claro laestrategia de lanzamiento del producto, porque no está definida una estrategia de mercadeo que permita establecer el grupo objetivo , el target al cual el producto va a ir direccionado para así establecer una estrategia para captar la atención del consumidor final. Esta falta de planeación se hace aun más evidente cuando se quiere pautar en todos los medios y de todas las formas posibles. Si se...