Caso Costeño

Resumen
Costeño Alimentos S.A.C., empresa del Grupo Camil, que comenzó a operar en el Perú en 1996 y que hoy se consolidad como líder del mercado de arroces y menestras embolsadas, no ha logrado cumplir los objetivos de crecimiento de ventas proyectados para el periodo 2013. La empresa originalmente proyectó un crecimiento de 16%, pero solo logró alcanzar el 5% (alrededor de los US$ 85millones).
Como parte de su plan de acción, la gerencia ha decidido implementar una nueva planta en el norte del Perú con una inversión de entre US$2 millones y US$3 millones de unos 5 mil metros de área, donde se albergará áreas de producción, almacenamiento y distribución. Se espera que la planta empiece a operar en enero del 2015.
Adicionalmente, en noviembre del 2013 se adquirió EnvasadoraArequipa, propietaria de Arroz del Sur, añadiendo una nueva marca a su portafolio. En mayo de este año se terminaron las obras de implementación y mejora de dicha planta, por lo que se espera que a partir de Junio de este año se vea resultados en ventas y participación.
Finalmente, la gerencia señala que es importante fomentar la expansión hacia el interior del país, llegando en un plazo de 5 años auna relación de ventas de 40% para provincias (contra el 60% de Lima), como es normal en las empresas de consumo masivo del país.
 
Misión
Llevar a la mesa de nuestros consumidores alimentos de la más alta calidad, garantizando una experiencia soñada.
Visión
Ser una empresa en constante crecimiento, líder en la comercialización de alimentos nutritivos, que satisface las necesidades denuestros consumidores, colaboradores y accionistas, generando confianza con máxima calidad, garantía, seguridad y bienestar social.
Objetivos
• Incrementar las ventas entre el 8% y 9% para el 2014.
• Incrementar las ventas entre el 10% y 16% para el 2015.
• Mantener el incremento de ventas por encima del 20% para los años 2016, 2017, 2018 y 2019.
• Para el 2019, que las ventas en provinciarepresenten un 40% del total nacional.
• Iniciar el plan de exportación a Chile de la línea de arroces preparados con sabores peruanos bajo la marca Tupel una vez superada la meta del 16% de incremento de ventas (como se tenía previsto en el plan anterior), en el 2016. 
Lista de Productos
Los productos de Costeño Alimentos S.A.C. están diferenciados en tres grupos que se detallan a continuación:Tabla 1
Costeño
Categoría Producto Tipo Presentación
Aceites Aceite Costeño Vegetal 1 lt.
Arroz Costeño Extra Blanco 750 gr.
Costeño Extra Blanco 5 kg.
Costeño Superior Blanco 750 gr.
Costeño Superior Blanco 5 kg.
Costeño Arborio Especial 750 gr.
Costeño Integral Especial 750 gr.
Costeño Parboiled Especial 750 gr.
Azúcar Azúcar Costeño Blanca 750 gr.
Azúcar Costeño Blanca 1kg.
Azúcar Costeño Blanca 2 kg.
Azúcar Costeño Rubia 750 gr.
Azúcar Costeño Rubia 1 kg.
Azúcar Costeño Rubia 2 kg.
Menestras Morón Costeño Cereales 500 gr.
Mote Costeño Cereales 500 gr.
Quinua Costeño Cereales 500 gr.
Papa Seca Costeño Deshidratados 500 gr.
Costeño Castilla Frijoles 500 gr.
Costeño Canario Frijoles 500 gr.
Garbanzo Costeño Frijoles 500 gr.
Guinda CosteñoFrijoles 500 gr.
Kidney Costeño Frijoles 500 gr.
Costeño Negro Frijoles 500 gr.
Costeño Panamito Frijoles 500 gr.
Arverja Costeño Granos 500 gr.
Pallar Costeño Granos 500 gr.
Pop Corn Costeño Granos 500 gr.
Lentejon Costeño Lentejas 500 gr.
Lenteja Costeño Lentejas 500 gr.


Tabla 2
Marcas Propias
Categoría Producto Tipo Presentación
Arroz Blubel A granel 50 kg.
CosechaAzul A granel 49 kg.
Cosecha Verde A granel 49 kg.
Costeñito A granel 50 kg.
Hogar A granel 50 kg.
Zuzu A granel 50 kg.
Arroz del Sur* - -
Arroz Molino Rojo Extra 1 kg.
Molino Rojo Extra 5 kg.
Molino Rojo Extra 50 kg.
Molino Rojo Integral 1 kg.
Molino Rojo Superior 1 kg.
Molino Rojo Superior 5 kg.
*Arroz del Sur es una nueva adición al grupo.
Tabla 3 - A
Representaciones...