Caso crispy

KRISPY KREME DOUGHNUTS

Empresa dedicada a la elaboración de donas.
En 1993 Vernon Rudloph compró una tiend de donas en Paducah Kentucky, su adquisición incluía los activos de la empresa, su fondo comercial, el nombre de Krispy Kreme y los derechos sobre una receta secreta de donas con levadura. El negocio consistía en producir, comercializar y ofrecer donas recién hechas a las tiendas deabarrotes locales. Tras algunos intentos decepcionantes de hallar otro lugar, se estableció para abril la primera tienda Krispy Kreme Doughnuts en Winston-salem. Carolina del Norte, se estableció en un área industrial una buena contribución a la pujante economía local. Rudolph y sus dos socios gastaron sus últimos 25 dólares de la renta de un edificio frente a la Salem College and Academy, sindinero para compra de materia prima convencieron al tendero local para que le prestara lo que necesitaba y le prometió pagarle en cuanto comenzara a vender sus donas. Para entregarlas sacó el asiento trasero de su Pontiac e instaló un anaquel transportados, se elaboraron las primeras donas en la nueva tienda y se distribuyeron a tiendas minoristas.
Poco después, la gente comenzó a detenerse en latienda para ver si podía comprar donas calientes, había tantas solicitudes que Rudolph decidió abrir un hueco en la pared para vender al menudeo.
Rudolph se asoció con Harding quién vendía leche en polvo a pastelerías, Rudolph buscaba alguien quién le ayudara hacer crecer su negocio.
Harding se centró en las operaciones, mientras que Rudolph lo hizo en la búsqueda de ubicaciones prometedoras detiendas nuevas y la obtención de préstamos bancarios para la expansión a otras ciudades y pueblos del sureste.
Con el fin de aumentar las ventas la empresa dependió sobre todo de dar franquicias a tiendas asociadas, abrir las propias todas en el suroeste de Estados Unidos y aumentar el volumen de las tiendas mediante ofertas y promociones. El mayor acento de las tiendas asociadas y de muchas delas propias era en las ventas al mayoreo de donas tanto Krispy Kreme como de marca propia de las tiendas y supermercados locales.
Nuevo Liderazgo y Nueva Estrategia
Con tasas de interés descendentes y gran parte de su deuda ya cubierta. La empresa comenzó a experimentar con cautela la expansión, el modelo no funcionaba ya que se trataba mas de vender al mayoreo y menos de la marca. El presidente yejecutivos de Krispy Kreme conscientes de las miles de historias que con los años relataban los clientes apasionados, concluyeron que el acento en las ventas al mayoreo no capitalizaba de forma adecuada el entusiasmo y lealtad de los clientes hacia las donas Krispy Kreme, una segunda falla era que la atención exclusiva de la empresa en los mercados del sureste estadunidense limitaba de manerainnecesaria los intentos de aprovechar la fama de la marca y la calidad del producto en el resto del mercado de donas. Los datos disponibles también indicaban que las tiendas estándar de 650 metros cuadrados no se prestaban para operar en todas las ubicaciones sino sólo en las de mayor volumen.
Los ejecutivos de la empresa determinaron que era hora de una nueva estrategia y una expansión firmefuera del sureste, a principios d e1996 comenzó a aplicar una estrategia nueva que mejorara la posición de la empresa, al cambiar la atención de una estrategia de ventas al mayoreo, y que promoviera las ventas en puntos de venta propios, así como destacara la experiencia de las donas frescas, al prepararse para el lanzamiento de la estrategia, la empresa probó suerte con tiendas de varios tamaños ya la larga concluyeron que las tiendas de e220 a 390 metros cuadrados eran las más adecuadas para los planes de mejora de la posición comercial y expansión de la empresa.
La parte franquiciadora de la empresa de la estrategia implicaba que la empresa licenciara territorios, por lo común definidos mediante áreas estadísticas metropolitanas, para seleccionar franquiciatarios con experiencia...