Caso Cupones

CONTROL DE INVENTARIOS: EL CASO DE LOS CUPONES
Profesor: Luis Del Carpio Castro
Curso: Herramientas para la Toma de Decisiones Gerenciales
Usted es el/la comprador/a en jefe para una importanteCadena de Supermercados y es responsable de diseñar la estrategia de promoción general. Sus clientes, que se caracterizan por mostrar una alta fidelidad, responden favorablemente a la campaña de Puntos,los cuales acumulan por sus compras y que luego canjean por productos especiales.
Específicamente sus clientes acumulan cupones con cada compra en el supermercado, los cuales pueden utilizar paracomprar, con un descuento importante, fina vajilla o cristalería importada. La cadena se enorgullece de darle la oportunidad a sus clientes, sin distingo de nivel socioeconómico, el poder comprarproductos de altísima calidad a precios realmente bajos.
La Campaña de Cupones, que ahora llega a su quinto año, está enfrentando serios problemas, derivados paradójicamente de su éxito:
1. El másgrave de ellos es el desabastecimiento producto de una mala estimación de la demanda. Muchos clientes que quieren comprar los productos a precios reducidos, luego de haber juntado los cuponescorrespondientes, se dan con la amarga sorpresa de que estos ya se agotaron.
2. El caso contrario también es un serio problema. En una ocasión el abastecimiento fue excesivo (en aquella ocasión los productosera vasos importados), muy por encima de la respuesta de la demanda, generando excedentes que luego se tuvo que rematar en la misma tienda a un precio similar al que tenía en la promoción de cupones,generando malestar en los consumidores que juntaron sus cupones pensando que era la única forma de acceder a la promoción.
De los problemas identificados se desprenden la siguiente decisión:¿Cuántos productos comprar para la campaña de cupones?, es decir estimar la demanda. Conscientes que estimar la demanda con exactitud es un resultado que no se puede garantizar, ¿cómo podríamos sustentar...