caso de bioquimica

Caso

Una mujer de 27 años llega al servicio de urgencias médicas después de haber sufrido un desmayo. Al interrogarla, relata que lleva 15 días a dieta de agua, té y verduras cocidas para bajarde peso, sin ningún control médico. Se detectó aliento con olor a manzana, cetonuria, cetonemia, ácidos grasos libres elevados, triacilgliceroles elevados, hipoglucemia y presión arterial baja; supeso al iniciar la dieta era de 78 kg y su estatura de 1.59 m. Se diagnostica cetoacidosis por inanición y obesidad exógena.
El estudio de su dieta mostró que gran parte de su ingesta calórica era enforma de carbohidratos (galletas, chocolates, pasteles, refrescos, dulces, etcétera). El tratamiento consistió en administrar parenteralmente solución glucosada y continuar con una dieta normocalórica.Preguntas de bioquímica:

1. En esta mujer de 27 años: ¿corresponde el peso a su talla?
Determinar su índice de masa corporal, grado de obesidad y el porcentaje de sobrepeso.
IMC 31
Gradode obesidad tipo 2
Porcentaje de obesidad: 146.14%

2. ¿Cómo es posible que se formen grandes almacenes de energía en forma de grasas, si la dieta contiene predominantemente carbohidratos?Esto se debe a que cuando ingerimos alimentos ricos en carbohidratos esos elevan el nivel de azúcar en la sangre. Cuando esto sucede el cuerpo rápidamente produce insulina. La insulina lleva el exceso deazúcar a los depósitos donde podrán ser utilizados como energía por los músculos. Cuando estos depósitos están llenos y no necesitan ese exceso de energía, la insulina se encarga de llevar el excesode azucares hacia otros depósitos donde puedan permanecer por más tiempo hasta que se utilicen, y así se almacenan en grasas.














3. ¿Cuáles son las interrelacionesmetabólicas de los principales tejidos (hígado, tejido adiposo, cerebro, músculo, etcétera) en la obesidad?



4. ¿Cuáles son las interrelaciones metabólicas de los principales tejidos en el estado de...