Caso de estudio, capitulo 1

Instituto Tecnológico Del Sur Occidente
Análisis de Sistemas
Franklin Gómez




Caso de Estudio del capitulo 1.





Virginia Fernández.
5to. Bach. en Ciencias y Letras.Mazatenango, 21 de 02 de 2013
Caso de Estudio (Capitulo 1)
Propuesta
La Empresa “Súper Café, S.A”, dedicada a la venta de café para el consumo humano, desea abrir nuevas sucursales en diferentescentros comerciales del país, con un sistema de reducción de costos pero manteniendo la calidad del producto. El gerente de la empresa además pretende que en la misma exista un buen ambiente de trabajoen equipo.
Para lograr sus metas, el gerente de la empresa deberá realizar una reingeniería o reestructuración de la misma, contratando al personal idóneo para encargarse de los departamentos decontrol de calidad, de mercadeo, de finanzas y administrativo, que velarán, cada uno en su área, para toda la empresa, entendiéndose para todas las sucursales que se desean abrir.
El departamento decontrol de calidad, será el encargado de velar por contar con el principal insumo, que es el café de buena calidad obtenido de proveedores que garanticen esa calidad. Además, necesita de otros insumos,como lo es el agua, azúcar, leche, cristalería, vasos reutilizables y desechables, y el equipo para moler y procesar el café. Este mismo departamento velará por la calidad de los procesos deproducción de café en cada sucursal.
El departamento de mercadeo será el responsable de evaluar el mercado en los centros comerciales, para determinar dónde (centro comercial) le conviene a la empresa abriruna sucursal. Así también, realizará los estudios necesarios para definir la diversidad de servicios de café que demandan los usuarios.
El departamento financiero será el responsable de llevar lacontabilidad de toda la empresa, incluidas las sucursales que abra, evaluando los costos de producción y su rentabilidad.
El departamento administrativo será quien se encargue de evaluar al personal a...