caso de estudio fruta fresca



Caso de estudio




Claudia Lorena Reyes




Gestión empresarial
Ficha: 648007




Ana Milena Madrid Gallego




Servicio nacional de aprendizaje
SENA

Armenia, Quindío


PARA RESPONDER:
Según las características de esta empresa, ¿qué tipo de departamentalización tiene como organización? ¿Es la más adecuada?
Departamentalización por equipo: ya que trabajan enequipo para realizar las actividades productivas para así crear los bienes de consumo y mantener satisfechos los clientes.









Sí, porque primero que todo la empresa fija unas metas yobjetivos, de tal manera puedan ser alcanzadas, permitiendo una segunda fase que sería la satisfacción de los clientes y del trabajo realizado teniendo una constante innovación para lograrlo.


















Elabore el organigrama correspondiente con la respuesta dada en el punto anterior.



























Si la empresa decidiera cambiarsu estructura organizacional. ¿Cuál le recomendaría? Elabore el respectivo organigrama.

R=
















Teniendo en cuenta el cargo del supervisor de producción y el de asesor comercial, elabore un perfil para ellos y haga la descripción.SUPERVISOR DE CARGO
ASESOR COMERCIAL
PERFIL:
PERFIL:
NOMBRE CARGO: gerente de producción
DEPARTAMENTO: producción
REPORTA: gerente operario
SUPERVISA: secretario producción, coordinadores de producción

SE RELACIONA CON:
Los gerentes generales
Los gerentes operacionales
Departamentos de mercado, sistemas, mantenimiento, recurso humano, calidad, planeación.Responsabilidad: responsable de proveer, integrar, dirigir, controlar, retro alimentar, las operaciones del área operativo.
NOMBRE DEL CARGO: asesor comercial
DEPARTAMENTO: ventas
REPORTA: jefe de ventas
ASESORA: a todos los clientes, y para ello se
NECESITA:
Trabajo en equipo
Actitud de servicio
Innovación en cuanto a la presentación de la venta
Liderazgo

DESCRIPCION DEL CARGO
Descripción delpuesto
Supervisor de producción
Se necesita personal autosuficiente que sea dirigiendo, motivando el personal que sea una persona que trabaje en equipo, que vele por la integridad de los empleados a cargo y como el de la empresa, también que aporte sus conocimientos para que ayude al crecimiento de la empresa.

DESCRIPCION DEL CARGO
Asesor comercial:
Se necesita un personal que presenteexcelentes relaciones con los demás, que se muestre tal y como es el y que se venda lo que la empresa produce
MISION DEL SUPERVISOR
Luchar por el bienestar de todos los empleados
MISION
Captar más clientes para que así la empresa crezca cada día más y mas
RESPONSABILIDADES
Guardar información especial de la empresa.

FUNCION BASICA: coordinar, vigilar, que la empresa funcione en orden.RESPONSABILIDADES
Velar por el bienestar de la empresa, saber ofrecer todo lo producido y mantener informado también la empresa sobre las necesidades que presente la demanda.

FUNCIONES BASICAS: vender, asesorar, guiar a los clientes.



EJERCICIOS
a) Encuentre un ejemplo en que se aplique cada uno de los principios administrativos.
Unidad de Mando:
ejemplo: debes tener un solo jefe, sitienes dos o más recibirás muchas órdenes y no podrás complacer a todas. Uno te dirá hace esto ahora, y el otro jefe te dice has esto otro de inmediato, no serás capaz de hacer los dos al instante.

Delegación:
Ejemplo: encontrar a la persona apropiada para comandar en la industria, de confianza de gerente y que lo reporte con la información requerida 

Principio escalar:
Ejemplo:...