Caso de Estudio

Caso Whole Food Markets


1. ¿Cuáles son los elementos principales de la estrategia que Whole Foods Market está llevando a cabo?

Whole Foods desarrolla varias estrategias enfocadas en cadaárea de la empresa como ser: de crecimiento, Ubicación, Líneas de Productos, Precios, Comercialización, Marketing y Servicio al Cliente, Enfoque de equipo, Valoración del personal y ResponsabilidadSocial.

2. Es la estrategia de Whole Foods bien adaptada a las condiciones del mercado en la industria de venta al por menor de alimentos. Explique con datos el porqué de su respuesta.

Las ventas dealimentos orgánicos representaron 3.5% del total de las ventas minoristas de alimentos y bebidas en Estados Unidos, Alrededor de 20% de las ventas de productos orgánicos fueron realizadas por pequeñascadenas independientes de tiendas especializadas en productos naturales.
En el 2009, cerca de 70% del total de las ventas de productos orgánicos se realizaron a través de supermercados/tiendas deabarrotes y de cadenas de supermercados especializados en alimentos orgánicos y naturales, como Whole Foods, por lo cual las estrategias de la empresa se adaptan al mercado de venta de alimentosorgánicos, ya que para 1991, la compañía tenía 10 establecimientos, ingresos por 92.5 millones de dólares y un ingreso neto de 1.6 millones de dólares; en los siguientes 18 años las ventas crecieron a una tasaanual compuesta de alrededor de 28%.

3. Los valores fundamentales de Whole Foods han contribuido al éxito de la empresa? ¿Por qué o por qué no?

Si han contribuido, porque el éxito de lacompañía y su rentabilidad a la larga dependían de su capacidad para satisfacer de forma simultánea, las necesidades y los deseos de sus clientes, miembros del equipo, inversionistas y proveedores, y paramostrar al mismo tiempo un auténtico interés por las comunidades donde operaba y su entorno.

4. ¿Qué tan bien se está desempeñando Whole Foods Market desde una perspectiva estratégica? ¿Whole...