caso de exito
Perfil Global de la Empresa
La historia de Bachoco se remonta al año 1951, con el nacimiento de la primera granja para producción de huevo en Ciudad Obregón, Sonora. La empresa, como tal,fue fundada en 1952 por la familia Robinson Bours en el Estado de Sonora, México.
La empresa a consolidado su extensión territorial desde el estado del norte de la República, hasta la península,iniciando su trayectoria en Sinaloa, el Bajío, Puebla, hasta llegar a la Península de Yucatán.
En 1974, la Compañía inició operaciones en Celaya, localizada en la región agrícola del Bajío Mexicano, paraatender la zona metropolitana de la Cd. de México.
En el año 2002 la empresa cumplió 50 años de su fundación.
Bachoco, es una empresa líder en la producción avícola. La base para que una empresasea exitosa y logre todos sus objetivos, es la organización, misma que podemos apreciar en Bachoco.
La empresa tiene sus objetivos muy definidos, sabe lo que quiere lograr y como lo hará, esto lopodemos observar en su visión, misión y valores, los cuales reflejan el gran compromiso que la empresa tiene con la sociedad mexicana.
La importancia estratégica que surge de la cadena de suministros
Elrápido crecimiento de la compañía, los cambios geográficos y estructurales en la demanda requieren flexibilidad operativa. La subcontratación, la contratación de fabricación y la disponibilidad delos recursos desempeñan un papel esencial en asegurar la disponibilidad de la capacidad para la entrega del producto, por lo que el desarrollo continuo de la rentabilidad de la cadena de suministro y sucalidad son, de hecho, estratégicamente muy importantes para el éxito.
El reto de la operación en Bachoco era:
1.- Alinear la “cadena de suministro” del bajío Granjas Productoras-Centros deVenta”.
2.- Establecer una operación sistematizada, con visibilidad y disponibilidad de la información.
3.- Mantener un control estricto sobre los costos y garantizar la máxima frescura del producto...
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