CASO DE GESTIÓN EMPRESARIAL

CERVECERIA CUAUHTEMOC


Presentado por:
Pedro Norberto Butista Buitrago
Sylvia Cristina Trujillo Gomez
Leidy Lorena Herrera Baquero
Luz Alejandra Quijano Rodriguez
Jose Luis Gomez Pinilla


CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS REGIONA SUR
CANDELARIA
DIPLOMADO EN GESTION EMPRESARIAL
BOGOTA D.C
2012

CERVECERIA CUAUHTEMOC

Autores
Pedro Norberto Butista Buitrago
SylviaCristina Trujillo Gomez
Leidy Lorena Herrera Baquero
Luz Alejandra Quijano Rodriguez

Dirigido por
Alfonso Palomá Rincón
Politicas Macroeconomicas

CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS REGIONA SUR
CANDELARIA
DIPLOMADO EN GESTION EMPRESARIAL
BOGOTA D.C
2012

CONTENIDO

1. Basado en el caso, argumente tecnicamente si considera que la cervecera
cumplio
a)Mayor diversificacionb)Consolidar marca en nuevos mercados
c)Conquistar paladares en el ambito internacional
2. Como gerente general de la cervecera construya tres indicadores que le
permitan monitorear el desempeño de sus colaboradores en el proceso de
internacioanlizacion
a)Gerente de Comercio Internacional
b)Gerente Comercial
c)Gerente Logistico
d)Gerente Financiero
e)Gerente de Produccion
3. elabore undocumento que contenga guia, herramientas y metodos de auditoria
para el area de
a)Comercio Internacional
b)Contabilidad
c)Gerencia General
d)Mercadeo
4. describa los riesgos que tuvo la cervecera en su proceso de internacionalizacion
5. fue una estrategia adecuada penetrar con un distribuidor
a)Si es asi, indique ventajas y riesgos
b)Elabore un esquema que permita mitigar los riesgosanotados
6. existen acuerdos comerciales que beneficien la introduccion de la cerveza al
mercado de puerto rico.
a)Si es afirmativo,realice una breve reseña del acuerdo.
b)Si no existe acuerdo, anote la direcciones web y o textos consultados.
7. con el cuadro de costos, realice lo siguiente

a)Situe cada termino donde corresponda
b)Haga la ponderacion respectiva en la columna de la derecha.c)Realice un analisis indicando los costos que mayor tienen peso en la
operación de EXW a DDP.
d)Posterior a su analisis, ¿ que propondria para mejorar los costos?.
e)¿ Si usted fuera el distribuidor que margen le colocaria a la cerveza?.
8. teniendo en cuenta la importancia del mercado y calculando el riesgo politico,
usted como Gerente General plasme una estrategia que cumpla con las siguientemetas de manera agresiva.
a)Mayor posicionamiento y reconocimiento de marca.
b)Obtener mas ventas.
c)Mejorar los costos de internacionalizacion.

INTRODUCCION

El trabajo que se presenta a continuacion tiene por objetivo conocer las variables
que intervienen en la penetracion de un producto a mercados internacionales.
Es asi como se trabajop en base al caso academico de una cerveceriaque
pretende exportar uno de sus productos “ cerveza carta blanca” desde Mexico a
Puerto Rico.
Deacuerdo a lo anterior se elaboro una serie de analisis y conclusiones enfocados
en diferentes areas academicas (contabilidad, marketing y logistica) que
permitieron responder a una serie de interrogantes expuestos en el caso.

CERVECERA CUAUHTEMOC S.A

1. Basado en el caso, argumentetecnicamente si considera que la cervecera
cumplio

a). Mayor diversificacion

si es un producto innovador porque cuando se habla de diversificación a nivel
comercial se hace alusión a penetrar nuevos mercados y ofrecer nuevos
productos, en este caso la cervecería Cuauhtémoc cumple con estos dos
enfoques, primero: ya no solo comercializa en México si no que incursiona en un
nuevo nicho demercado como lo es San Juan de Puerto Rico, y segundo la
cerveza a exportar presenta cambios en sus características físicas y químicas
estas son el empaque, embalaje, etiqueta y concentración del alcohol
respectivamente, ciñéndose a especificaciones establecidas por entes reguladores
de dicho país, de esta manera se observa que el producto es considerablemente
diferente al que la cervecería solía...