caso de negocio

UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE MÉXICO (UNITEC)
CAMPUS SUR





ENTREGABLE 3 ”Elaboración de un Caso de Negocio”

ALUMNA: YADIRA R.M. GALLARDO MOLINA

PROGRAMA: MAESTRÍA EN DIRECCIÓN DE PROYECTOS.
MATERIA: ANÁLISIS DE NEGOCIOS
PROFESORA. BEATRIZ E. ZEPEDA VARELA.SEPTIEMBRE 2013


DATOS PERSONALES



YADIRA REYNA MARÍA GALLARDO MOLINA







LIC. EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
ACTUALMENTEREALIZANDO SERVICIO SOCIAL EN CONDUSEF EN EL DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA Y TELECOMUNICACIONES.
TELÉFONO: 56923065
CELULAR: 04455 4025 5120














TABLA DE CONTENIDO
Pág

a) Caso de Negocio:
1.Resumen Ejecutivo……………………………………………..4
2.Oportunidad de Negocio……………………………………...53. Alternativas………………………………………………………6
4. Beneficios…………………………………………………………7
5. Costos………………………………………………………………7
6. Análisis Financiero…………………………………………….8
7. Supuestos…………………………………………………………11
8. Restricciones………………………………………………….....11
9. Análisis de Mercado……………………………………………12
10. Consideraciones Organizacionales………………………13
11. Análisis de Sensibilidad……………………………………..15
12. Descripción delProyecto…………………………………...15
13. Plan de Implementación…………………………………….15
14. Recomendaciones……………………………………………..16

b) Enunciado de Trabajo…………………………………………….16
Conclusiones………………………………………………………...18
Referencias…………………………………………………………..18













CASO DE NEGOCIO
NOMBREDEL PROYECTO: “ FOOD EXPRESS COYOACÁN”
1. RESUMEN EJECUTIVO

El proyecto Food Express Coyoacán es una empresa mexicana que otorga el servicio de entrega de alimentos a domicilio (casas y oficinas) elaborados por diversos restaurantes aledaños a la zona Sur del Distrito Federal. Las oficinas centrales están en Calle Paseo de los Jardines Núm 104 en el Fracc. Paseos de Taxqueña en la DelegaciónCoyoacán.

Estado Actual: Food Express Coyoacán está en la etapa de investigación y desarrollo del sistema de la página de internet y del sistema de logística. Cuenta ya con un plan definido de negocios, proyecciones financieras a 4 años, consultor legal, financiero y un Director General. Se está en negociaciones con inversionistas potenciales.

Servicio: Food Express Coyoacán ofrece laentrega a domicilio de alimentos elaborados por diversos restaurantes, a diversos precios, ofreciendo calidad, rapidez, y comodidad al mercado objetivo. Los ingresos de la empresa son dos: el primero es por el servicio por entrega y el segundo por publicidad en la página web de los restaurantes afiliados. El servicio se puede acceder mediante dicha página de internet: www.foodexpresscoyoacan.com.mxDescripción del mercado: El mercado de Food Express Coyoacán se divide en 2: el de mandos medios y altos en oficinas con ingresos superiores a los $25,000.00 y con acceso desde su oficina a internet, con muchas actividades cotidianas que les impide comer fuera de la oficina a diario y el de hogares con suficientes ingresos y con poco tiempo para cocinar especialmente en eventos familiares o deamigos.
Se estima que el tamaño del mercado objetivo inicial, ubicado en la zona sur del D.F. es de 40 000 en casas y residencias.

Objetivos y Metas: El objetivo de la empresa es convertirse en el 2015 en el líder de distribución de alimentos a oficinas y hogares en todo el Distrito Federal y Zona Metropolitana. Para esto es necesario cumplir con las metas establecidas en órdenes promedio al...