caso demar

Momento de la verdad por debajo de mis expectativas:
Aeroméxico: empresa multinacional con precios elevados, pero sus servicios con relación a costo y puntualidad son pésimos.
Momento de la verdad que cumple mis expectativas:
Tere Cazola: empresa yucateca de postres, normalmente el postre que elijas cumple la expectativa degustativa con relación a lo visual.
Momento de la verdad que superemis expectativas:
Moon Palace: la estancia en los hoteles palace es algo impresionante, tanto el lugar como la comida son algo que por mucho superaron mis expectativas.

Estrategia de producto en DE MAR
1.- ¿Cuál es el producto de De Mar? Identifique las partes tangibles de este producto y los componentes de su servicio.
- Es una empresa de plomería, calefacción y de aire acondicionado con unservicio los 365 días del año las 24 horas del día.

2. ¿Cómo deben apoyar su estrategia de producto las otras áreas de De Mar (marketing, finanzas, personal)?
- Ya que es una empresa que no descansa en el ámbito operativo el área administrativa de igual manera tiene que organizarse para poder seguirle el ritmo a esos trabajos que se hacen en horarios poco habituales, y encargarse de la laborde cobranza o marketing

3. Aunque el producto de De Mar es principalmente un servicio, ¿cómo debe manejarse cada una de las 10 decisiones de AO mencionadas en el texto para asegurar que el producto tenga éxito?
- El producto ya está comprobado que es un éxito debido al aumento de las ventas. A lo que deben de enfocarse es a mantener esta calidad en el servicio, porque al crecer exponencialmentede la misma manera su nivel se tiene que mantener.

PREGUNTAS PARA EL ANALISIS
1.- “Una estrategia de Proceso es un método de la organización para transformar recursos en bienes y servicios”.

2.- Enfocada en el proceso.- Instalación de producción organizada alrededor de los procesos para facilitar la producción de bajo volumen y alta variedad.
Proceso repetitivo.- Proceso de producciónorientado al producto y que usa módulos.
Enfocada(o) en el producto.- Instalación organizada alrededor de los productos; proceso orientado al producto, es de alto volumen y poca variedad.
Personalización masiva.- Producción rápida y de bajo costo que atiende los cambios constantes en los deseos personales del cliente.
(a) cerveza-proceso repetitivo
(b) invitaciones de boda- enfocada en el proceso(c) automóviles-personalización masiva
(d) papel- enfocado en el producto
(e) Big Macs-enfocado en el producto
(f) casas personalizadas-enfocada en el proceso
(g) motocicletas-personalización masiva

3. ¿Qué es el diseño preliminar del servicio?
El diseño preliminar del servicio es una técnica de análisis del proceso que se enfoca en el cliente y la interacción del proveedor con elcliente.

4. ¿Qué es el rediseño de procesos?
La reingeniería de procesos es un rediseño radical y la reconcepción fundamental de los procesos de negocios para lograr mejoras dramáticas en medidas como en costos, calidad, servicio y rapidez.

5. ¿Cuáles son las técnicas aplicadas para mejorar la productividad del servicio?
 Eliminar todo trabajo innecesario
 Eliminar todas las reglas,procedimientos, procesos, informes, reseñas y actividades innecesarias que no resultan vitales para la empresa.
 Enfatizar la calidad y la satisfacción de la clientela, y nunca recortar actividades necesarias para brindar calidad y satisfacción.
 Analizar continuamente todas las tareas con miras a eliminar las que no produzcan resultados.
 Nunca comenzar los proyectos de reducción de costos conel personal.
 Comunicar constante y claramente a los integrantes de la organización lo que se espera en materia de reducción de costos.
 Evitar que la gente quede sobrecargada de trabajo.




6. Mencione los cuatro cuadrantes de la matriz del proceso de servicio. Analice cómo se usa esa matriz para clasificar los servicios por categorías.

En las secciones (cuadrantes) superiores de...