Caso Diets for you

DIETS TO YOU
El éxito antes del diseño
El niño del diario entrega el diario. El cartero cartas. Y Diets To You entrega comidas dietéticas de
aproximadamente 900 calorías cada una.
Dispuesto asatisfacer a aproximadamente 100 personas diarias, que se encuentran a dieta, que
pagan en promedio US$75 semanales por comidas, frescas, bajas en calorías, y bajas en grasas,
entregadas en su casa uoficinas durante los 5 días hábiles de la semana.
Carolyn Adamson comenzó este negocio en 1991. Tres años atrás, Carolyn Adamson y su socia
estaban trabajando como escritoras técnicas en una empresade ingeniería. "Ambas estábamos a
dieta pero nunca teníamos tiempo para cocinar comidas bajas en calorías y grasas en la casa",
recuerda. "¡Si sólo nos entregaran tal comida fresca a la puerta!".Al colocar publicidad de tal servicio en el periódico local, atrajeron inicialmente a 8 clientes.
Renunciaron a su trabajo para trabajar en el negocio en una cocina de banquetes que habíansubarrendado. Carolyn Adamson no ha colocado publicidad desde ese entonces, por temor de
atraer demasiados clientes y quedar corta de capacidad de servicio, pero ahora se encuentra lista.
Ella ha contratadoun publicista y espera duplicar el negocio este año.
"El servicio es simple", dice Carolyn Adamson. "El cliente sólo nos llama para confirmar si se
acoge al menú definido para la semana, de acuerdoal número de calorías que tienen, e indicarnos
qué días". Posterior a ello, los clientes recibirán la amable visita de un joven universitario que gana
dinero despachando los pedidos. "Necesitamoschicos con movilización propia, de buena
apariencia y responsables, que entreguen puntualmente sus pedidos".
"Cobramos cargando el total de la cuenta mensual a las tarjetas de crédito de nuestrosclientes",
comenta la socia de Carolyn. "Evitamos tener que cobrar en efectivo en cada visita, ya que va
contra la simpleza del servicio, tanto para nosotros como para los clientes".
Habitualmente...